Yoko Design Kitchen

旅とアートから生まれたボストンのキッチンより・・・

アンチョビとレモンのオープンサンド

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シンプルが一番と感じることがありますね。これはそんな例です。

アンチョビとレモンのオープンサンド
Author: Yoko Design Kitchen
Ingredients
  • バゲット
  • 質の良いアンチョビ
  • バター
  • レモンの皮のすりおろし
  • パセリのみじん切り
  • 粗挽きコショウ
Instructions
  1. 焼いたバゲットにバターをたっぷりぬって、アンチョビを並べる。上からレモンの皮をすりおろしてパセリを散らして、コショウを引く。好みでレモンを絞っていただく。

 

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