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トレーダージョーズのフライヤー、冬2013年

February 19, 2013 by YokoDesign Leave a Comment

IMG_2927

ここ何ヶ月で新しい商品がたくさん増えたトレーダージョーズ。それなのになかなかフライヤーが出てこないなっと思っていたところでしたが、ついに出ましたね。今回もおすすめ商品を紹介します。個人的な気分的な意見ですが、一人では見落としがちな商品もあると思うので、そんな足しにでもなってくれれば幸いです。

まずは私が一番おすすめする新商品です:

50305-dukkahDukkah
Dukkahは中近東のいろいろな地域で使用されているスパイスとナッツのミックスで、近年とてもお洒落でトレンディーになっているものです。実は自家製のDukkahは私の18番で、おもてなしのオードブルとして必ずサーブしていたものだったので、TJで見た時、ちょっとショックでした。使い方としては、パッケージにあるようにチキンの衣に混ぜたり、ピザにかけて焼いたり、我が家ではそれぞれの小皿にDukkahとオリーブオイルを入れ、小さく切ったピタパンをオイルに浸してからの更にDukkahにディップして食べます。

 

 

coconut stripCoconut Strips
ココナツの実を乾燥させたもので、お茶請けにピッタリ。いっしょにサーブするドリンクで、洋風にも和風にもなります。私は緑茶とココナツを共にゆっくりする時間が大好きです。ココナツは最近健康面でも話題になっているものの一つで、繊維質が豊富です。

 

 

次におすすめするものは:

92428-whole-wheat-naanWhole Wheat Tandoori Naan
特にガーリック味のナンはこれだけで食べてももちもちして美味しいので、おにぎりの代わりにお弁当に入れたり、今の時期にはほど遠いですがピクニックなどに最適です。

 

 

 

52924-quattro-formaggioQuattro Formaggio Shredded Cheese Blend
アシアゴ、フォンティーナ、パルミジャン、プロバローンの4種類のチーズミックスで、いつものモツァレラチーズの代わりにピザやパスタに使用してみて下さい。味がグレードアップします。

 

 

55879-organic-chopped-spinachOrganic Chopped Spinach
冷凍ケールと並んでなくてはならないうちの冷凍庫のストック商品です。オムレツ、スープ、みそ汁、炒め物などに時間の無い食事の支度に最適です。

 

 

 

8869-pineapple-tidbitsPineapple Tidbits
を含む冷凍フルーツ
冷凍ベリーと共にあると便利な冷凍フルーツです。私のお気に入りは、マンゴ、ブルーベリー、ラズベリー、パイナップルです。

 

 

97902-apple-strawberry-crushersApple Strawberry Crushers
子供のおやつ特に学校用に便利です。

 

 

farro-barleyTrader Joe’s 10 Minute Farro , 10 Minute Barley, 10 Minute Bulgur Wheat
ホールグレインがお好きな方にはトレジョでこれが手に入るとはうれしいニュースですね。しかもあらがじめ調理してあるので、10分で出来上がる手軽さも良いです。うちはこの中でもバルガー小麦を一番良く使用します。

 

81769-shredded-mini-maple-wheatFrosted Maple & Brown Sugar Shredded Bite Size Wheats
子供のスナックに学校に持たせています。これにドライフルーツなどを加えて。

 

 

 

98253-baby-bok-choyTrader Joe’s Baby Bok Choy
ここでボクチョイが手に入るとは便利です。私たちには馴染みが少ないですが、サラダやスムージーなどに入れてもクセがなく食べやすいです。是非お試し下さい。

 

 

92463-soy-chorizoTrader Joe’s Soy Chorizo
チョリゾというスペイン(メキシコ)のソーセージのベジタリアン版です。豆腐コーナーの横にあり、ソーセージですが、イタリアンソーセージのように皮をとって中身をひき肉のように使用します(皮は食べられません)。味がしっかりついているので、ちょっとオムレツに入れたりや野菜などといっしょに炒めると 味付けに便利です。肉ではないので朝から食べても胃にもたれないところが良いと思いますが、とっても辛いので注意して下さい。

 

50051-unsulfured-dried-apricotsTrader Joe’s Unsulfured Turkish Apricots
小腹が空いたときに一つ口にすると満足いくヘルシーなスナックで我が家の常備品です。アンサルファーとは一般的にドライフルーツはサルファーという添加物 を加えることにより色や水分を保持させますが、それを使用していないということです。なのでより自然な状態に近いのですが、固すぎたり色が汚かったりしま す。そのため子供などはかみきれないことがありますが、その場合は普通のアプリコットをおすすめします。

 

その他(気になる商品、人気のある商品など):

95294-pork-bunsTrader Ming’s Cha Siu Bao
いわゆる肉まん(豚まん)です。うちはあまり食べませんが、日本人の方にはわりと人気があるようです。おやつだけでなくピンチな時は夕飯の一品にもしてしまいましょう。

 

 

 

68128-california-olive-oilTrader Joe’s California Estate Olive Oil,
私は試したことありませんが、値段も手頃で人気のあるオリーブオイルです。

 

 

 

97846-speculoos-crunchy-cookie-butterCrunchy Speculoos Cookie Butter
これはおすすめというより、面白いので紹介しています。クッキーを砕いて作ったクリームでピーナッツバターのようにパンに塗って食べます。
栄養も何も無いですが、変なクッキーを食べるなら、これをホールウィートのパンに塗って食べるのも悪くないでしょう。どうしても甘い物が食べたくなった時にどうぞ。

 

 

97984-cinnamon-apple-sticksCinnamon Apple Snack Sticks
マイルドなシナモンシュガーとリンゴの味がクセになる味のスナックです。

 

 

jerky-all-varietiesTrader Joe’s Jerky
食べたことありませんが、面白そうですね。添加物が多そうなジャーキーですが、ここのものならそれなりの配慮をしてそうです。

 

 

アルコール類:

うちの近所のTJにはアルコール類がおいてないので、まだ試飲できていませんが、左から:
Bodega Elena de Mendoza Chardonnay $2.99という値段から気に入っています。アルゼンチンからのシャルドネです。
Sainte-Croix Syrah-Merlot La Bergerie これも$4.99とお手頃です。南仏のメルローとシラーのブレンドです。
Liberté Pinot Noir ピノノアールは私の好きなタイプのワインの種類です。ラベルもかわいいし、ピノにしては値段はお手頃です。$9.99。本当はバレンタインに購入しようと思っていました。
Trader Joe’s Kentucky Bourbon Straight Whiskey. トレーダージョーズのバーボン, 寒い冬にほんのちょっとで暖まります。$14.99。

50707-bodega-elena-chard19349-st-croix-syrah-merlot94049-liberte-pinot-noir97401-kentucky-burbon

Filed Under: トレーダーショーズのおすすめ商品

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Fiddlehead Shitake Mushroom Pasta
\レシピ/ こごみと椎茸のパスタ

🌱こごみをスーパーで見つけたので、
パスタにしてみました。

🌎英語ではfiddleheadと言って、
ニューイングランドでは
バーモント州やメイン州で、
4月から6月上旬に採れる
地元の食材です。

✳️✳️✳️

●こごみと椎茸のパスタ●
淡白なのでオリーブオイルを
たっぷり使いましょう!

- こごみ
- オリーブオイル
- ニンニク、スライス
- 椎茸、きざむ
- パスタ
- パスタの茹で汁
- オプショナル:レモン、粗挽き黒胡椒、パルミジャーノチーズ

1. こごみを下茹でする。

2. たっぷりのオリーブオイルにニンニクを加え、中火にかける。ニンニクの良い香りがしてきたら、椎茸を加えてさっと炒める。1を加えさらに炒め、塩で味付けする。好みでレモン汁を加えても。

3. 茹でたてのパスタを2に加え、必要ならパスタの茹で汁を加えてのばす。器に盛り、好みで黒胡椒を引き、パルミジャーノチーズをかける。

……………………………………………………

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プロフィールURLから登録できます。

🎁【役立つソースレシピ集】
プレゼント中

……………………………………………………

#アメリカ在住 #パスタレシピ #レシピあり #こごみ料理 #こごみ #ブライデン陽子 #yokodesignkitchen #fiddleheads #localvegetables #アメリカ料理
Cooking with unriped green banana
緑のまま食べると、新しい美味しさ!
未熟バナナの調理法

世界にはさまざまな大きさや色のバナナがあることを知っていますか。それらは必ずしも甘いわけではなく、主食として食べている国もあります。

日本ではこのタイプ、まだあまり知られていないですが、一度食べるとクセになってしまいます。

店頭に並んでいないと思うので、お店の人に聞いてみましょう。

|| 緑のバナナの食べ方 ||

⚫︎むきかた
ナイフで縦に切り込みを入れ、むくというより剥がすイメージで、バナナと皮の間に指先を入れていきます。

⚫︎緑のバナナのチップス
ポテトチップスに近い感じです。薄くスライスしてから多めの油で揚げ焼きし、さっと塩をふって、熱々をいただきましょう。

⚫︎緑のバナナの揚げ焼き
少し厚め(1cmほど)にスライスして、チップスと同様に多めの油で揚げ焼きしてみてください。外はカリッ、中はホクホクで、パンやご飯の代わりに主食として使えます。

写真のようにスクランブルエッグを添えたら、ちょっとトロピカルな朝ごはんの出来上がりです。

#greenbanana #レシピあり #ブライデン陽子 #yokodesignkitchen #プランテーン #朝ごはんプレート #世界の料理をおうちで #世界の味 #ginger_magazine #gingerweb
Went to see the sunrise at the beach in Kingston a Went to see the sunrise at the beach in Kingston and bought Allie's donuts for mother's day. Happy Mother's Day!

母の日の朝、日の出を見に行って、ずっと行きたかったドーナツ屋に行って来ました。

曇っていて日の出は見れなかったけど、雲の隙間から見える陽の光が幻想的でした。

ドーナツも美味しかったし!

まだ午前9時なのに、今日を十分やり遂げた気分です(笑)

#mothersday #alliesdonuts #donuts #sunrise #母の日 #日の出 #ドーナツ #アメリカ生活 #アメリカ在住 #ロードアイランド
Patagonia beer made with sustainable grain, Kernza Patagonia beer made with sustainable grain, Kernza, by Dogfish Head.
It was pretty good! @dogfishhead

パタゴニアがサステイナブルな穀物カーンザから作ったビール。なかなか美味しかったです。

日本はパタゴニアのホームページから、アメリカでは西・東海岸で購入可。店のリストは、Dogfish Headのサイトから、検索してください。

#patagoniaprovisions #patagoniabeer #dogfishhead #earthday #kernza #カーンザ #パタゴニアビール #サステイナブル #環境に優しい生活
Happy Earth Day 🌎
ハッピーアースデイ🌏

#earthday #happycow #farm #牧場 #アメリカ旅行 #アメリカ在住 #アースデイ #happyearthday #環境に優しい生活
旅日記📔🖊 Ukrainian Village in Ohio アメ 旅日記📔🖊
Ukrainian Village in Ohio
アメリカ、オハイオ州にあるウクライナビレッジを訪れました。

昔はこの辺りから中西部一帯にかけて、東欧や北欧の移民が多く移住してきたため、今でもこれらの地域のレストランや食材店がたくさんあります。

近くを通りかかったので、肉屋、ベーカリーなど数軒に立ち寄ってみました。

肉屋では焼き立てのフレッシュ・キルバサソーセージとオススメされたダブルスモーク・キルバサソーセージを購入。その場ですぐにかぶりつきましたが、ガーリックとスパイスがたっぷり入って、最高に美味しかったです。

お隣の店では、できたてアツアツのポテトとチーズ入りのピエロギを買って、こちらも駐車場で一気に平らげてしまいました。生地がすごくもちもちして手作り感いっぱいで、今まで食べたピエロギの中で1番美味しかったです!

最後はベーカリーで、ポーランドのドーナツ、ポンチキを買って終了!

近くのカフェでエスプレッソを飲んで、気合を入れると、ボストンまで残り9時間以上も残るドライブを再開しました。

お次のストップは、バッファローNYのバッファローチキンウイング!頑張ろう!

#ウクライナ料理 #キルバサ #ピエロギ #アメリカ在住 #アメリカ旅行 #オハイオ州 #アメリカ食べ歩き #ukrainianfood #parmaohio #ukraine
#roadtrip
旅日記📔🖊 Amish strawberry pie 🍓 アー 旅日記📔🖊
Amish strawberry pie 🍓
アーミッシュのストロベリーパイ

🚗🚗…🚗
夕暮れ時のほんの1時間でしたが、アーミッシュの人達が暮らすオハイオ州の田舎町をドライブしました。

アーミッシュとは、近代以前の生活を基本に、農耕や牧畜など自給自足して暮らす、ドイツ系の宗教グループです。

時間的にラッシュアワーだったようで、たくさんの馬車や電動自転車と行き交いました。

デザートに食べたいちごのパイがとても美味しく、思わずお土産に丸ごと買ってしまいました😋

いちごのショートケーキをタルトにしたような、新しい感覚のこのパイ、気に入ってしまいました。作ってみようかな…。

#アーミッシュ #シンプルなくらし #いちごタルト #オハイオ州 #アメリカ生活 #amishcountry #strawberrypie #berlinohio #pie
Miso soup cafe in Asakusa, Tokyo

アイデア探しに、浅草の味噌汁専門店 Misojyu @misojyu へ

ホタテの豆乳ポタージュは、野菜たっぷり。さっぱりだけどコクがあって、ホタテの出汁と野菜の甘みが、よく出てました。

ついでに、気持ちの整理に浅草寺まで。

#misojyu
#tokyorestaurant #tokyoeats #asakusarestaurant #味噌汁専門店 #おすすめランチ #下町散歩 #浅草周辺
●レシピ●  🥕新感覚のにんじんポ ●レシピ● 
🥕新感覚のにんじんポタージュ
Roasted Carrot Soup

よくあるにんじんのポタージュスープ、野菜の炒め方を変えるだけで、
レストラン級のご馳走に早変わり!

バゲットとサラダを添えれば、
これだけで立派なメイン料理に
なるほどの満足感ですよ。

[ レシピ ]🍳

●材料(たっぷり2人分)
 - にんじん 2本(300g)
 - たまねぎ 1/2個(100g)
 - 水 300ml
 - バター 大さじ1
 - オリーブオイル 大さじ1
 - 牛乳 200ml
 - 塩 少々
 - 粗挽き黒胡椒 少々 
 - パセリのみじん切り お好みで

●作り方
1. にんじんは皮付きのまま2cmの輪切りに、玉ねぎは薄切りにする。にんじんを耐熱容器に入れラップし、やわらかくなるまで5分ほどレンジにかける。

2. 鍋にバターとオリーブオイルを中火で熱し、にんじんと玉ねぎをしっかり焼き色がつくまで炒める。水を加え、煮立ったら蓋をし弱火に下げ、木べらでにんじんがつぶせるくらいまで、20分から30分ほど煮る。

3. 2をミキサーで滑らかにし、鍋に戻す。牛乳を加え、火が通ったら、塩・胡椒で味付けする。

4. スープがかたい場合は、水や牛乳(分量外)を加えてのばす。器に盛り、好みでパセリを散らす。

……………………………………………………

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@yokobryden 
プロフィールURLから登録できます。

🎁【役立つソースレシピ集】
プレゼント中

……………………………………………………

#yokodesignkitchen #にんじんスープ #ポタージュ #簡単料理 #スープレシピ #ブライデン陽子 #carrotsoup #レシピあり #にんじんレシピ #instaphoto
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1991年に渡米し、ニューヨーク市立大学をスタジオアート専攻で卒業後、シカゴの大学でインテリアデザインを学ぶ。
インテリアデザイナーとしてオフィスや企業スペースを手がけた後、フリーランスでキッチンやバスを中心にしたレジデンスのデザインを始める。 Read More…

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