ワンタンの皮があまった時に便利な、ワンタンクラッカーです。本当は動物などの型で切り取って作るとさらにかわいいのですが、そこまではなかなか到達できずにいます。
ただ焼くだけでも良いですが、胡麻やチアシード、フラックスシードなどをふりかけて焼くと、味も栄養もアップします。私は以前に紹介したヨーグルトにかけるシードミックスが手元にあるので、それを使用しました。好みのディップとサーブして下さい。
ワンタンクラッカー
材料:
- できれば厚めのワンタン、斜めに切って三角にする。
- サラダ油
- 好みのタネ類(胡麻、チアシード、フラックスシードなど)
- 塩
作り方:
- オーブンを375°F(190℃)にセットする。
- ワンタンの両面にサラダ油を塗り、好みでタネ類や塩をふりかけたら、鉄板に並べて焼き色が付くまでオーブンで焼く。
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