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October 2018

野菜たっぷりのラザニアを囲む秋の食卓

October 29 - October 31

Dates / Time *木曜日のクラスを増やしました! 10月29日(月、あと1名)、30日(火、満席)、31日(水、満席)or  11月1日(木、満席) / 9:30 am – 12:30 pm お子様連れの方の人数に限りがあります。まずは、下記「Other」の説明を呼んだ上、申し込み時に必ずお子様の情報をお知らせ下さい。歩けない赤ちゃんはどの日でも参加していただけますが、申し込みの時に一言お申し出ください。 Price $80 Details ローストした野菜とケールをたっぷり使った我が家のラザニアは、野菜の美味しさがいっぱい詰まっています。そして何故だかこの季節になると無性に食べたくなり、余裕のある週末にゆっくりと準備します。今月の教室は、そんなラザニアを中心に提案した秋の献立です。日本の秋とは違ったアメリカらしい秋の香りを学んで見ませんか? Menu Mulled Apple Cider ムルドアップルサイダー Baked Feta Cheese with Lemon Honey 焼きフェタチーズとレモンハニー Radicchio Salad トレヴィスのサラダ Broccoli Rabe and Potato with Tonnato Sauce ブロッコリーレーブとポテトのトンナートソース和え Roasted Vegetable Lasagna ロースト野菜とケールのラザニア Poached Pear with Vanilla Ice Cream & Chocolate Sauce ポーチドペアーのアイスクリームとチョコレートソース添え   Other 初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。 お子様連れの方、基本のお願い事項を読んでから、お申し込みください。 キャンセルに関しての詳細はこちらです。 お子さん連れの方へ:チャイルドケアは基本的に歩き始めてからのお子さん用です(1人18ドル)。赤ちゃんがいるとどうしても他のお子さんの面倒が見れなくなってしまいます。赤ちゃんがいらっしゃる方は預けずにクラスにご参加ください。 お申し込みは下記のフォームからお願いします。2、3日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。

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November 2018

ニューイングランドのサンクスギビング

November 13 - November 15

Dates / Time 11/13 (T), 14 (W)、 15 (Th) / 9:30 am – 1:30 pm Price $90 Details 毎年リピートしている最も人気のあるクラスです。ご存知ない方が多いですが、実はサンクスギビングはアメリカ人にとっては、お正月のように大切な日なんです。このクラスでは料理はもちろん、そんな大事なアメリカの文化も同時に伝えたらと思っています。外部の人間として見過ごしてしまいがちなこの祝日、料理やその意味を知ると、それまで見えていなかった街中の人々の喜びや興奮が見えて来ますよ。そんな気分でこの日を過ごすことは、アメリカ滞在中の何よりの思い出になること間違いなしだと思います。 サンクスギビング当日手際よく作れるように、下準備からテーブルセッティングまでの計画表を配布し、初めての方でも無理なく作れるお手伝いをします。また作る予定の無い方も、この機会に是非良きアメリカの味と文化を満喫してください。とってもおいしい我が家のニューイングランドスタイルサンクスギ ビングディナーをご紹介します。 Menu Green Bean Casserole グリーンビーンキャセロール Maple Brussels Sprouts with Chestnuts 芽キャベツと栗のメープルシロップロースト Sweet Potato Marshmallow Casserole スイートポテトとマシュマロのキャセロール Roasted Garlic Mashed Potatoes ローストガーリックマッシュポテト Roasted Turkey ローストターキー Cranberry Sausage Stuffing クランベリーソーセージスタッフィング Turkey Stock & Gravy ターキーストックとグレービー Orange Cranberry Sauce オレンジクランベリーソース Pecan Pie ピーカンパイ お料理の写真はこちらのリンクにあります。 Other 初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。 お子様連れの方、基本のお願い事項を読んでから、お申し込みください。 キャンセルに関しての詳細はこちらです。 お申し込みは下記のフォームからお願いします。2、3日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。

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