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マスターしよう!料理の幅が広がる基本のスパイス10種類

April 8 - April 11

Dates / Time
4/8 (M、満席), 9 (T、空きあり) 、10 (W、満席)、11(Th、あと1名) / 9:30 am – 12:30 pm

チャイルドケア(18ドル)に限りがあります。まずは、下記「Other」の説明を呼んだ上、申し込み時に必ずお子様の情報をお知らせ下さい。歩けない赤ちゃんはどの日でも参加していただけますが、申し込みの時に一言お申し出ください。

Price
$80

Details
今月は以前からのリクエストにお応えして、基本のスパイスのクラスを開催します。たくさんあるスパイスから使いやすいスパイスを10種類選び、さらにその10種類をタイプに分類して理解を深めます。受講後にはスパイスを一かたまりとして見るのではなく、野菜や果物のようにそれぞれを食材として理解できるようになると思います。

クラスでは、最初に10種類のスパイスをそれぞれ理解した上で、4種類のスパイスブレンドを作り、それをベースに6種類の料理を作っていきます。またカレー風ブレンドと南部BBQブレンドのお土産付きですので、たくさんの方に参加して頂けたら嬉しいです。

スパイス

  • Curry Sytle Blend カレー風ブレンド
  • Onion Herb Blend オニオンハーブブレンド
  • Southern BBQ Blend   南部BBQブレンド
  • Sweet Blend   スイートブレンド

料理

  • Simple Spring Soup   シンプルな春のスープ
  • Pita Chips & Sour Cream Dip   手作りピタチップスとサワークリームディップ
  • Chickpea Curry ひよこ豆のカレー
  • Grilled Spiced Carrots with Yogurt Sauce  ニンジンのグリルとヨールグルトソース
  • BBQChicken with BBQ Mustard Sauce   BBQチキンとBBQマスタードソース
  • BBQ Spiced Nuts BBQスパイスナッツ
  • Orange Cardamon Cookies オレンジとカルダモンのクッキー

Other

  • 初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。
  • お子様連れの方、基本のお願い事項を読んでから、お申し込みください。
  • キャンセルに関しての詳細はこちらです。
  • お子さん連れの方へ:チャイルドケアは基本的に歩き始めてからのお子さん用です(1人18ドルになります)。赤ちゃんがいるとどうしても他のお子さんの面倒が見れなくなってしまいます。赤ちゃんがいらっしゃる方は預けずにクラスにご参加ください。
  • お申し込みは下記のフォームからお願いします。2、3日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。