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レモングラスを使いこなす:和食に合うアジア料理

October 23, 2017 @ 8:00 am - October 25, 2017 @ 5:00 pm

Dates / Time

10月23日(月、満席)、24日(火、満席)or 25日(水、満席)/ 9:30 am – 12:30 pm

Price $70

Details

東南アジアを中心に使われるハーブの一種であるレモングラスは、最近日本でもアメリカでも手に入りやすくなってきました。隠し味に少し使うだけで、ほんのり良い香りが加わり、料理にグーンと差をつけてくれる食材です。

このクラスでは、サラダからハーブティーまで和食に合う、さっぱりしたお料理の数々を紹介するので、これを機会にレモングラスをマスターしてみませんか?食卓に新しいエッセンスが加わります。

Menu

  • Lemongrass Chicken Dumprings レモングラス鶏肉餃子
  • Lemongrass Ginger Stir fried Vegetables レモングラス生姜風味の野菜炒め
  • Grilled Shrimp Patti 海老つくねのレモングラス焼き
  • Gai Yang タイ風グリルチキン(唐揚げ)
  • Cambodian Beef Satay カンボジア風ビーフのサテ
  • Sticky Rice もち米
  • Lemongrass Tea レモングラスティー

Other

  • 初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。
  • お子様連れの方、基本のお願い事項を読んでから、お申し込みください。
  • キャンセルに関しての詳細はこちらです。

お申し込みは下記のフォームからお願いします。2、3日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。