Welcome to Yoko Design Kitchen!
美味しい物を作って試食するのはもちろん、楽しい会話や情報交換もできる社交の場、ほっとひ と息できるそんな教室でありたいと思っています。アメリカ生活25年を通して学んだ料理、そして数えきれないくらい訪ねた国々の味の中からシンプルで美味しい料理を、季節や今のトレンドに合わせ紹介していきます。
今まではボストンでのクラスを中心に、不定期で東京の料理教室を開催していましたが、現在はコロナの影響のため、全てを中止しオンライン料理教室のみを行っています。
皆さんと交流できないのはとても残念なことですが、これをきっかけに今後は、世界のどこにいても受講できるオンライン教室を充実していこうと思っています。
クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook、LINEオフィシャルアカウント（下記のボタンから）にアップしますので、興味のある方は是非フォローをお願いします。今LINEアカウントに新規登録してくれた方には、「日々役立つソースレシピ５」をプレゼント中です。
現在行っているクラス（オンラインのみ）「おうち de Yoko’s Cooking」
おうち de Yoko’s Cooking（日本・米国向け、有料・無料）
日本とアメリカにお住いの方へ向けたオンライン料理教室です。Zoomを使って簡単に作れる料理を紹介する無料のクラスと、本格的に料理を学びたい方へもう少し内容を深めた有料のクラスがあります。
有料の方は過去のレギュラーのクラスに代わる少人数制のもので、会話や質問などコミュニケーションができることを重視しています。
- 過去に行った無料クラスリスト
過去に行ったクラスのリスト、レシピ、ビデオがあるので、どうぞ活用ください。 - 過去に行った有料クラスリスト
- 今後の無料クラススケジュール
- 今後の有料クラススケジュール
- 今後の米国在住者用クラススケジュール
お休み中のクラス
- ボストンの教室
ボストンの郊外にある我が家のキッチンで行う料理教室で、月１のペースで行っております。伝統的なアメリカ料理からエスニック、お洒落な料理まで幅広いスタイルの料理を提供しています。 - ママへの食育料理教室（Brookline）
元保育士とコラボで行うプレイグループスタイルの料理教室です。食育に興味のあるママ達を中心に、より栄養価のある健康的な食生活を送るためのヒントを紹介していきます。 - 日本の教室
不定期に東京で教室を行う以外に、今後オンライン料理クラスを充実させていく予定です。
その他
- 無料イベント
毎月アメリカ生活に役立つ無料のオンラインイベントを行っています。 - About Yoko
Yoko Design Kitchen主催者ブライデン陽子について
