ヘルシーシリアル、ミューズリー
Yoko Design Kitchen: 
 
レシピの分量は目安です。ナッツやドライフルーツなどの量は好みで調節して下さい。*マークの材料は入れても入れなくても良い材料です。牛乳の代用に、アーモンドミルクや豆乳、ヨーグルトなどでも美味しいです。
Ingredients
  • オートミール 3カップ
  • 生ひまわりの種 ⅓カップ
  • 生かぼちゃの種 ⅓カップ
  • 生ナッツ類(アーモンドやカシューナッツなど)1カップ
  • *ココナッツフレーク(無糖でも加糖でも)1/4カップ
  • ドライフルーツ(レーズン、クランベリー、デーツ、アプリコットなど)1~11/2カップ
  • *その他(フラックスシード、ふすま、ゴマなど)1/4 カップ
  • *市販のシリアル適量
Instructions
  1. 全ての材料を混ぜ合わせ、密封容器で保存する。
  2. 好みでバナナやリンゴなどのフルーツを加えたり、蜂蜜をかけて食べても良い。もそもそして食べにくい場合は、市販のホールグレインシリアルを混ぜても良い。
Notes
食べ方はただ牛乳をかけて食べるだけですが、ちょっと食べにくいっという方には、以下のような方法をお勧めします。参考にして、自分の食べ方を見つけて下さい。

食べ方1 そのまま牛乳をかけてシリアルのように食べる。
食べ方2 牛乳をかけて30分ほど放置し、少しふやかしてから食べる(寝る前に冷蔵庫に入れて一晩ふやかし、次の朝そのまま食べるっというのもありのようです)。
食べ方3 牛乳と共に火にかけ、沸騰直前で火からおろし、蓋をして、3〜5分待って、オートミールを少し柔らかくして食べる。(電子レンジを使っても良い)
Recipe by Yoko Design Kitchen at http://www.yokodesign.com/%e3%82%b0%e3%83%a9%e3%83%8e%e3%83%bc%e3%83%a9%e3%82%88%e3%82%8a%e3%82%aa%e3%82%b9%e3%82%b9%e3%83%a1%e3%81%ae%e3%83%9f%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%83%aa/