シチリア島発祥のコーヒーグラニータ
Yoko Design Kitchen: 
 
Ingredients
  • 濃く淹れたコーヒー1カップ
  • 砂糖大さじ2杯(甘さは好みで調節)
  • 生クリーム適量
Instructions
  1. コーヒーが熱いうちに砂糖を溶かし、バットに流し粗熱をとる。
  2. 冷凍庫に入れ、シャーベット状になるまで30〜40分おきに(最初は1時間くらいおいても良い)フォークを使って混ぜる。
  3. 食べる前にもう一度全体を混ぜてから器に盛り、泡だてた生クリームを乗せていただく。
Recipe by Yoko Design Kitchen at http://www.yokodesign.com/%e3%82%b7%e3%83%81%e3%83%aa%e3%82%a2%e5%b3%b6%e7%99%ba%e7%a5%a5%e3%81%ae%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92%e3%83%bc%e3%82%b0%e3%83%a9%e3%83%8b%e3%83%bc%e3%82%bf/