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イタリア風クリスマス ”7フィッシュディナー”

December 5, 2016 @ 8:00 am - December 7, 2016 @ 5:00 pm

Dates / Time
12月5日(*月、あと1名)、6日(火、あと1名) 、7日(水、満席)or 8日(木、満席)/ 9:30 am – 1:00 pm
*月曜日のクラスを増やしました!

Price $90

Details
イタリア系の義母を持つ我が家のクリスマスは、イタリア伝統のクリスマス「7フィッシュディナー」で祝います。もうずっとこの伝統を続けているので、クリスマスと言えばシーフードが浮かび、そして毎年新しいメニューを考えるのが楽しみでもあります。

今年は、タパス風にスモールプレート式で、おしゃれに決めました。クリスマスはもちろんのこと、ニューイヤーなどのちょっと特別な食卓に重宝する料理を取り揃えました。1年を締めくくるメニューになったのではないでしょうか?

Menu

  • Fresh Salmon Tartar サーモンのタルタル
  • Stuffed Clam スタッフドクラム
  • Squid and Fennel Salad イカとフェンネルのサラダ
  • Poached Egg with Kale and Serdine ポーチドエッグ、ケールとサーディーン
  • Cod and Potato Gratin タラとポテトのグラタン
  • Mediterranean Grilled Octopus and Cauliflower タコの地中海風グリル
  • Sea Urchin Pasta ウニのパスタ
  • Ice Cream w/ Grilled Balsamic Figs アイスクリームとローストバルサミコイチジク

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お申し込みは下記のフォームからお願いします。2、3日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。