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体に優しい素朴なポーランド料理

January 9, 2017 @ 8:00 am - January 11, 2017 @ 5:59 pm

Dates / Time
1月9日(月、空席あり)、10日(火、満席) or 11日(水、満席)/ 9:30 am – 12:30 pm

Price $70

Details
ニューイングランドの長い冬を乗り切るためにも是非紹介したいのが、ここ以上に冬が長い国ポーランドの心温まる料理です。手に入る少ない素材で工夫を凝らしたとても素朴な料理で、そのせいか私達日本人の口にも合う、ほっとする体に優しい料理です。

寒くて長い冬には、こんな料理がぴったり。ゆっくりと時間をかけてコトコトスープを煮たり、小麦粉を捏ねてピロシギやケーキを焼いたり、休憩にはプリザーブの入った紅茶を一杯。見習いたい工夫をたくさん紹介します。

Menu

Grilled Kielbasa ポーランドソーセージのグリル
Mushroom Soup マッシュルームスープ
Vegetable Salad 野菜サラダ
Gołąbki – Cabbage Roll ポーランド風ロールキャベツ
Potato Cheese Pierogi ポテトとチーズのピロシギ
Mushroom Pierogi マッシュルームのピロシギ
Polish Apple Cake ポーランド風アップルケーキ
Black Tea with Strawberry Preserve 紅茶とイチゴのプリザーブ

お申し込みは下記のフォームからお願いします。2、3日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。