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B級グルメ

ボストンB級グルメ「チョップスイ・サンド」

アメリカB級グルメ？　フリトスで作るパイ：フリトパイ

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オンライン料理教室スケジュール

WEEK 10（日本 9/30）：ワインに合う簡単洋風おつまみ

September 29
10月のイベント：アメリカ生活101（10/8 米国、10/9日本）

October 8
10月（日本）：家庭で手軽なタパス

October 13

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プラントベース栄養学コース認定

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Yoko Design Kitchen 主催、無料の料理教室

Yoko Design Kitchen 主催、無料の料理教室を月1回のペースで再開します。

今月は「ワインに合う簡単洋風おつまみ」です。皆さんにお会いできるのを、楽しみにしていますね！

#料理 #料理好きな人と繋がりたい #旅 #旅行 #海外生活 #ライフスタイル #おうち時間

#家庭料理　#おうちごはん　#料理上手になりたい　#料理初心者　#料理好き　#料理記録　#料理部　#料理写真　#料理勉強中 #料理男子　#旅行好き女子 #旅行コーデ #おうちで過ごそう #ブライデン陽子 #yokodesignkitchen #ライフスタイル #おうち時間 #オンライン #無料イベント #無料クラス #おうちで学ぼう #世界の料理 #おうちですごそう

Yoko Design Kitchen 主催、無料の料理教室

Yoko Design Kitchen 主催、無料の料理教室を月1回のペースで再開します。

今月は「ワインに合う簡単洋風おつまみ」です。皆さんにお会いできるのを、楽しみにしていますね！

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Good morning! Capturing sea of clouds.
雲海の写真を撮ろうとしたけど、難しいな…。
#seaofclouds #stowevermont #goodmorning #crispmorning #ボストン生活 #バーモント州 #雲海 #朝景色 #早朝散歩 #アメリカ生活 #サウンドオブミュージック #beautifulview #quietmornings

Our annual visit to Clam Box before summer ends.

Our annual visit to Clam Box before summer ends.
やっぱり年に1度は行きたいここ「クラム、ボックス」。クラムのフライをたらふく食べ、新学期を迎える準備完了！長かった夏休みも今日で終了。ちゃんと起きれるかな…明日から。

#clambox #ipswich #friedclams #summerlunch #northshorema #newenglandfood #summerfoods #favoriterestaurant #ニューイングランド #ボストン生活 #アメリカ料理 #シーフード #夏の思い出 #ブライデン陽子 #yokodesignkitchen

Afternoon break with iced Coffee with sweetened mi

Afternoon break with iced Coffee with sweetened milk ice!

「ミルク氷入りアイスコーヒー」
牛乳と練乳で作った甘いミルク氷を作り置きしておくと、手軽にスイーツ感覚のアイスコーヒーが楽しめますよ。グラスにミルク氷を入れて、アイスコーヒーを注ぎます。氷が溶けるたびに段々とあま〜くなっていく変化を楽しんで！

●材料
牛乳　200ml
練乳　大さじ3

●作り方
材料をよく混ぜ合わせ、製氷器で固める。

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Homemade Affogato frappuccino! スタバでお馴

Homemade Affogato frappuccino!

スタバでお馴染みの
「アフォガートフラペチーノ」を作りませんか？

バニラアイスにエスプレッソをかけたイタリアのデザート「アフォガート」をヒントに作った大人用のフラペチーノ「アフォガートフラペチーノ」は、ミキサーがあれば家庭でも作ることができます。美味しく作るポイントはエスプレッソです。普通のコーヒーで作る場合は、かなり濃く淹れてくださいね。

●材料
エスプレッソコーヒー　大さじ3
牛乳　1/2カップ
練乳　小さじ1
ブラウンシュガー　小さじ2
バニラアイス　大さじ4
氷　120g

●作り方
すべてをミキサーで撹拌する。甘さはコーヒーの濃さによって変わるので、好みで調節してください。
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Vietnamese Iced Coffee!

手軽に作れて､優雅な気分に！冷た〜いコーヒースイーツの紹介です。手軽に作れるアイスコーヒーを使った大人のスイーツで、涼しく優雅な時間が過ごせますよ。

「ベトナムアイスコーヒー」

深煎り豆をステンレスのフィルターで抽出し、コンデンスミルクを加えたものがベトナムコーヒー。冷やせばベトナムアイスコーヒーになります。ステンレスフィルターが無くても、濃いめに淹れたコーヒーに好みの量のコンデンスミルクを加え、氷の入ったグラスに注げばあっという間にでき上がりです。

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I went on a shopping spree at my local Trader Joe'

I went on a shopping spree at my local Trader Joe's!
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久しぶりにトレジョに行ったら、ちょっと衝動買い。スペイン産のオリーブオイル、ポルトガル産のトマトジャム、ランチバッグ、今月のチーズといつもよりいろんなものを買ってしまいました。
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でもお陰でその夜は、美味しい手抜きの夕飯でワインを美味しくいただきました。商品の詳細は、ホームページのブログ記事にまとめましたので、よかったらどうぞ。　yokodesign.com

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We got 6 chicks in May, and one of them laid first

We got 6 chicks in May, and one of them laid first egg today on Henry's birthday!
５月に生まれた６羽のひよこの１羽が、今日最初の卵を産みました。しかも３男の誕生日と良いタイミングで！
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#chicken #chickensfirstegg #fresheggs #chickenaspets #にわとりのいる暮らし #にわとり #新鮮な卵 #卵を産んだ

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About Yoko

１９９１年に渡米し、ニューヨーク市立大学をスタジオアート専攻で卒業後、シカゴの大学でインテリアデザインを学ぶ。
インテリアデザイナーとしてオフィスや企業スペースを手がけた後、フリーランスでキッチンやバスを中心にしたレジデンスのデザインを始める。 Read More…

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