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NYで人気のアボカドトーストetc…ひと手間でオシャレな朝に変わる 簡単トーストアレンジレシピ4選

October 19, 2016 by YokoDesign Leave a Comment

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雑誌「Ginger」公式サイト連載記事で紹介したトーストのアレンジを、こちらでも紹介します。ちょっと時間のある週末のブランチなどに是非どうぞ!

朝ごはんに、スーパーで買ったパンを焼いて、バターをつけて慌ててパクリ。 働く女子の朝はちょっとした戦いだったりします。でも、ほんの少しだけ早く起きて、ひと手間加えた朝ごはんにチャレンジしてみませんか?
ちょっと手を加えるだけで、ヘルシーかつエキサイティングな料理に早変わり。何より、朝ごはんの時間がきっと気持ちにも余裕を作ってくれます。 無理なくオシャレな朝ごはんにチェンジして、栄養価もプラスしましょう!
調理簡単トーストアレンジレシピをご紹介します。

エッグ・イン・ホール

アメリカでは「Egg in a hole」と呼ばれ、人気がある朝ごはんです。
パンをくりぬくひと手間だけで、オシャレ度もアップ。フォークとナイフで食べるとちょっとスペシャルな気分になりますよ!

作り方:トーストに4〜5センチの穴をくり抜く(型がなければ、お猪口を使ったり、手でくり抜いたりする)。
フライパンを熱し、バターを少量ひいたら、パンを乗せてまん中の穴に卵を割り入れる。塩と胡椒で味付けをし、下面に焼き色が付いたら、ひっくり返して、裏面にも焼き色をつける。好みでケチャップを添えてサーブする。

チーズオニオントースト

単にチーズを乗せて焼くより、ちょっと手を加えることで、味に深みが出ます。週末のブランチにオススメです!

作り方:卵1個、粒マスタード小さじ1杯、シュレッドチーズ(ピザ用チーズ)1カップ、塩と胡椒各ひとつまみ、玉ねぎのみじん切り大さじ約大さじ4杯を混ぜ合わせ、チーズソースを作る。パンにケチャップ(もしくはマヨネーズ)を塗って、チーズソースを広げ、オーブントースターで焼き上げる。

ガーリックトースト

朝ごはんだけではなく、チーズやワインにもぴったり、ブルスケッタのベースにも便利なトーストです。食パンよりフランスパンで作ると、料理に合わせやすいですよ。

作り方:フランスパンにオリーブオイルを塗って、オーブントースターで焼く。熱々の内にニンニクをパンに擦り付け、塩と胡椒で味付けする。
そのまま、もしくはハムやチーズなど好みの具を乗せてサーブする。

アメリカで大人気のアボカドトースト

今、ニューヨークなどアメリカ大都市のカフェで大人気の朝食がアボカドトースト。
オメガ3脂肪酸をたっぷり含んだアボカドを食べて、ヘルシーな朝を迎えましょう!

作り方:オーブントーストで焼いたトーストに1/3〜1/2個分のアボカドをのせ、フォークで広げる。上からオリーブオイルをかけ、塩と胡椒で味付けする。物足りない場合は、先にマヨネーズを塗るとコクがアップします。

マシュマロトースト

最後にもう1つ、アメリカの子供達に人気のスモアというデザートからヒントを得た、デザート感覚で食べられるトーストです。

作り方:パンの上にニューテラなどのチョコレートクリームやピーナッツバターを塗り、マシュマロを乗せ、トースターでマシュマロに焼き色をつける。

Filed Under: BLOG THEME ブログテーマ, Breakfast/Brunch 朝食/ブランチ, Dessert デザート, FROM JAPAN 日本生活, Kids 子供といっしょに, RECIPE レシピ , 雑誌「Ginger」ウェブ連載記事 Tagged With: Ginger, Ginger-spark, アメリカ料理, アレンジ, オシャレ, トースト, パン, レシピ, 手軽, 朝ごはん, 朝食, 簡単, 雑誌

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Add a dash of bitters to any drinks; tea, coffee, Add a dash of bitters to any drinks; tea, coffee, sparkling water.., you will love the new flavors!

数滴でおうちドリンクがワンランクアップする“ビターズ”とは?

お酒にハーブやスパイスを漬け込んだもので、主にカクテルの隠し味として知られていますが、最近はリラックスや免疫力アップ、消化促進などの目的のために使用する人が増えています。

炭酸水やホットドリンクに数的入れて使ってみてください。落ち着いた気分になれますよ。

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Sunday prep for the week. 

日曜日、今日は朝から買い出しして、1週間の準備。これがしっかりできてると明日からが楽ちん(なかなかできないけど…)!

#prep #sundayprep #roastedredpeppers #cookingpreparation #sundaynight #つくりおき #パプリカ #ライフスタイル #海外生活 #料理研究家 #料理写真 #キッチン #料理中 #料理勉強中 #クッキングラム #インスタフード #フードコーディネート #フードスタグラム #1週間 #日曜日のすごし方 #買い出し #料理撮影 #週末のすごし方 #赤ピーマン #グリル料理 #台所 #Canon
We eat rice porridge with seven herbs on January 7 We eat rice porridge with seven herbs on January 7th to give our stomachs, have been weakened during the holidays, a rest.  So I made 7 grains porridge with seven herbs. Felt so good!

七草がゆを7種の雑穀を使って作ってみたら、とても美味しい!

圧力鍋で40分ほど煮るだけと、とても簡単だから、これから時々作ってみようかな。

子供達がもっと喜んで食べるには、何かの工夫が必要だけど・・。

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Eating mochi, rice cake, is one of my favorite Jap Eating mochi, rice cake, is one of my favorite Japanese New Year's traditions. Happy New Year! 

もち米をミキサーで砕いて作るお餅。ついた餅ほどではないけど、こうして焼いたらなかなかのもの。3日間食べ続け大満足したから、次回はまた来年。

改めて、明けましておめでとうございます!

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Christmas is over, but luckily my favorite mother- Christmas is over, but luckily my favorite mother-In-Law's panettone is still here! So tasty! 

クリスマスは終わりましたが、義理母のパネトーネはまだたっぷり残っているので、少しずつ食べてながらお茶の時間を楽しんでいます。フルーツ入りとヘーゼルナッツチョコ入り。どちらも美味しく交互に食べてます(笑)

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Merry Christmas! It was quiet but very nice family Merry Christmas! It was quiet but very nice family Christmas. 

家族とのんびりすごしたクリスマス。コロナ自粛のため時間に余裕ができれ、まて違った良さがありました。
メリークリスマス!

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Lucky to have such a talented foodie neighbor! Oni Lucky to have such a talented foodie neighbor! Onion marmalade and chicken liver mousse. Delicious!

クリスマスにご近所さんから頂いたオニオンマーマレードとチキンレバームース。ワインにピッタリで最高に美味しい!お返しにジンジャーブレッドウーピーパイをプレゼントしました。

こういうご近所さんとの関係が嬉しい。

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Toasted homemade babka for late breakfast on Chris Toasted homemade babka for late breakfast on Christmas Eve. 

昨日作ったバブカを焼いてクリスマスイブの朝ごはんに。いっぱい寝て久しぶりにのんびりすごした。幸せな朝…

#babka #breakfast #christmasbreakfast #christmas #christmasbaking #christmascake #クリスマス #クリスマスケーキ #手作りスイーツ #ライフスタイル #世界のクリスマス #料理好き #料理記録 #料理部 #料理写真 #料理勉強中  #バブカ #おうち時間 #家庭料理 #朝ごはん #クッキング #クッキングラム #おうちですごそう  #クッキングラム  #ごちそうさまでした #スイーツ #ベーキング #baking #手作りパン #カフェごはん
Made my favorite Christmas cake, Genoa cake (pando Made my favorite Christmas cake, Genoa cake (pandolce genovese) . Very dense orange scented cake almost like a scone.

クリスマスに欠かせないジェノヴァのケーキを作りました。
ジェノヴァを旅行してた時にたまたま入ったベーカリー D. Villa で見つけて以来のお気に入りで、オレンジとフェンネルの香りがたまりません。お茶にもお酒にも合うのが嬉しい!
#pandolce #pandolcegenovese #villaprofumo #genoacake #christmasbaking #christmascake #クリスマス #クリスマスケーキ #手作りケーキ #ライフスタイル #世界のクリスマス #料理好き #料理記録 #料理部 #料理写真 #料理勉強中  #おうちで過ごそう#おうち時間 #家庭料理 #おうちごはん  #クッキング #クッキングラム #おうちですごそう  #クッキングラム  #ごちそうさまでした #スイーツ #ベーキング #baking #dvilla
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1991年に渡米し、ニューヨーク市立大学をスタジオアート専攻で卒業後、シカゴの大学でインテリアデザインを学ぶ。
インテリアデザイナーとしてオフィスや企業スペースを手がけた後、フリーランスでキッチンやバスを中心にしたレジデンスのデザインを始める。 Read More…

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