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2011年クラスリスト

January 1, 2011 - December 31, 2011

1月

ストックとスープ

エスニック料理4週間コース
(インディアン、中近東、イタリアン、メキシカン)

3月
セントパトリックディナー

アメリカ料理4週間コース
(冬野菜、南部料理、モダンアメリカン、春野菜)

4月
イースター

5月
シンコデマヨ

母の日のブランチ

カジュアルなメモリアルデーディナー

6月
ニューイングランド料理

ピクニックとアウトドアパティーメニュー

8月
夏野菜料理

9月
アメリカリージョナル料理4週間シリーズ
(南部料理、ニューアメリカン、ニューイングランド、伝統的なアメリカン)

10月
スパイスの全て

トレーダージョーズのツアー

11月
ニューイングランドの伝統的なサンクスギビング

テーブルセッティングの仕方

モダンサンクスギビング

12月
クリスマスディナー

アメリカ人のおもてなしの仕方