誰もが大好きなトルティーヤチップスに、野菜や豆をたっぷり加えたナチョスは我が家でも大人気！子供達のおやつに大人達のおつまみにと重宝します。参考までにレシピを書きましたが、トッピングはなんでも大丈夫です。生野菜だけでなく、茹でたりソテーしたりした野菜（シシトウや玉ねぎなど）や炒めたりグリルした肉をのせてもまた美味しいです。

トッピング次第では、とてもオシャレなおもてなし料理になるので、是非クリエーティブにアレンジしてみてくださいね。

野菜たっぷりナチョス

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Prep Time 10 minutes

Cook Time 5 minutes

Additional Time 5 minutes

Total Time 20 minutes

Ingredients

• トルティーヤチップス
• トッピング（紫オニオン、アボカド、トマト、オリーブ、シラントロ、ハラペーニョ、ブラックビーン缶）
• シュレッドチェダーチーズ

Instructions

1. トッピングの材料を小さめに刻んでおく。鉄板にトルティーヤを広げ、トッピングをのせ、シュレッドチーズを散らす。同様にもう一度トルティーヤ、トッピング、チーズを乗せる。
2. 350℃のオーブンでチーズが溶けチップスの香ばしい香りがするまで5分ほど焼く。
3. 好みでサワークリームやライムを添えてサーブする。