
誰もが大好きなトルティーヤチップスに、野菜や豆をたっぷり加えたナチョスは我が家でも大人気!子供達のおやつに大人達のおつまみにと重宝します。参考までにレシピを書きましたが、トッピングはなんでも大丈夫です。生野菜だけでなく、茹でたりソテーしたりした野菜(シシトウや玉ねぎなど)や炒めたりグリルした肉をのせてもまた美味しいです。
トッピング次第では、とてもオシャレなおもてなし料理になるので、是非クリエーティブにアレンジしてみてくださいね。
野菜たっぷりナチョス

Prep Time
10 minutes
Cook Time
5 minutes
Additional Time
5 minutes
Total Time
20 minutes
Ingredients
- トルティーヤチップス
- トッピング(紫オニオン、アボカド、トマト、オリーブ、シラントロ、ハラペーニョ、ブラックビーン缶)
- シュレッドチェダーチーズ
Instructions
- トッピングの材料を小さめに刻んでおく。鉄板にトルティーヤを広げ、トッピングをのせ、シュレッドチーズを散らす。同様にもう一度トルティーヤ、トッピング、チーズを乗せる。
- 350℃のオーブンでチーズが溶けチップスの香ばしい香りがするまで5分ほど焼く。
- 好みでサワークリームやライムを添えてサーブする。
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