WEEK 16（日本 4/7）料理の幅が広がるナンプラーのとっておきの使い方

今月もBJT（Boston Japanese Trainers）代表Ayaさんによる「ワンポイント英会話」、そしてボストン在住ピアニスト塚本晶子さんによる「今聴きたいクラッシック」がプログラムに加わります。どうぞお楽しみに！
＊夏時間に戻ったので、日本開始時間が1時間早くなりました。ご注意ください。

– 料理の幅が広がるナンプラーのとっておきの使い方 – 

ナンプラーはエスニック料理に使われるイメージがありますが、実は和食から洋食まで使える万能調味料。使いこなせると毎日の料理にグッと差が出ますよ。是非これを機会にマスターしましょう！

Dates / Time / Fee
アメリカ東海岸時間：4月6日（火） / 10:00 pm – 10:45 pm / 無料
日本時間：4月7日（水） / 11:00 am – 11:45 am / 無料 ＊夏時間に戻ったので、日本開始時間が1時間早くなりました。ご注意ください。

Menu

• ナンプラーの焼きおにぎり
• 干し海老とネギの炒飯
• ブロッコリーとアンチョビのパスタ

レシピは完成次第このページの最後にアップするので、クラスの前に印刷しておくと当日わかりやすいと思います。また参加できない方のために、クラス終了後にクラスで使用した料理動画もここでシェアする予定です。

参加方法

事前登録が必要なくなったので、当日時間になりましたら下記のリンクをクリックして参加してください。

https://us02web.zoom.us/j/83151836781?pwd=aWlaaGRXNWtuTVFLZTBOUnRFSU95UT09

ミーティング ID: 831 5183 6781
パスコード: 615321

Zoomに馴染みがない方は、下記のリンクを参考にして下さい。

• スマホでズームに参加する方法
• タブレット（iPad）からミーティングに参加する方法

オンライン料理教室「おうち de Yoko’s Kitchen」について 
コロナウイルスの影響で4月の料理教室がキャンセルになり、今後もいつ再開できるか見通しがついていません。現在こうした状況下で、不安やストレスなどをかかえた方、多いと思います。

こんな今、自分にできることはないのかと考え思いついたのが、オンラインで料理教室を行うことでした。ブログや雑誌「Ginger」ホームページで紹介したオリジナルのレシピだけでなく、検索して見つけたレシピの中から、簡単にできそうな料理を紹介していきたいと思っています。

料理を紹介するのはもちろんですが、それ以上にこんな時だから皆さんと繋がっていたいという思いが大きくあります。そんなわけで、たくさんの皆さんに参加して頂けたら嬉しいです。

当日参加できない方のために、料理の箇所だけ録音して終了後にここにリンクを付けておく予定でいます。 クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook、LINEオフィシャルアカウントにアップしますので、興味のある方は是非フォローをお願いします。今LINEアカウントに新規登録してくれた方には、「日々役立つソースレシピ５」をプレゼント中です。

過去のクラス
「おうち de Yoko’s Kitchen」で過去に行った全クラスのリストは、ここからご覧になれます。「Previous Events」という薄緑色のリンクをクリックすると次のページに移動します。

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