基本から学ぶストック＆スープ作り

Dates / Time
1/27（M）* or 28（T）/ 9:30 am – 1:30 pm

*月曜日のみチャイルドケア（40ドル）あり。

Price
$85

Details
新年最初のクラスは、「ストック＆スープ作り」です。毎年1月に開催することが多いこのクラスでは、味噌汁以外のスープに意外にもこだわりが少ない方に、スープの魅力を伝えたいと考え、始めたクラスです。

クラスでは、基本のストックの取り方からスープ作りのポイント、そして我が家で大人気のイタリア風野菜スープをレシピなしで作る方法まで、スープの全てを紹介します。この野菜スープは、義理の母から教わった特別なレシピで、自分なりに再現しながら磨き上げた味とコツをシェアします。

丁寧に作るスープは、驚くほどヘルシーで美味しく、日々の食卓に取り入れていただきたい料理。冬にぴったりの温かいスープ作りを一緒に楽しみながら、基礎からしっかりとマスターしてみませんか？

Menu

• チキンストック１（チキン使用）
• チキンストック２（市販のローストチキンの骨使用）
• エビストック（エビの殻使用）
• レシピ無しで作れる万能野菜レンズ豆スープ（ストック２）〜コツから作り方まで
• レシピ無しで作れる万能イタリア風野菜スープ（ストック１）〜コツから作り方まで
• 即席タイ風ヌードルスープ（エビストック）
• 冬野菜のアジア風サラダ（市販のローストチキン使用）
• こねないフォカッチャ

Other

• クラスのスケジュール更新はFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。
• 持ち物、ディレクション、パーキングなどの詳細は受講にあたっての基本事項でご確認ください。
• キャンセルに関しての詳細はこちらをご覧ください。
• お子様連れの方：小さなお子様はクラスの妨げにならない範囲で一緒にご参加いただけます。また、月曜日のみですが別料金（40ドル）でチャイルドケアのオプションもご利用いただけますので、ご希望の際はお申し込み時にお知らせください。

お申し込みは下記フォームからお願いいたします。事前にキャンセルポリシーをご確認の上、お手続きください。もし2～3日以内に返信がない場合は、お手数ですが cooking@yokodesign.com まで直接お問い合わせください。