クラスについて
元保育士と料理研究家がコラボで行う、お子さんにとってもフレンドリーな料理教室です。３歳までの食事はとても大切だと言われているのに、アメリカにいて勝手がわからない方多いのではないでしょうか？
今回企画したこのシリーズは、ママや妊娠中の方を対象に（もちろんそれ以外の方の参加も大歓迎です）、食材選びのコツや避けた方が良い食材など、日々の食生活に役立つ話を交えながら、子供や家族に食べさせたい料理を紹介していきます。実は体に優しい食材がずっと手に入りやすいアメリカ、そんな食材を使いこなしつつ、お料理や子育てを楽しんでもらえたらと思っています。
クラスはプレイグループ的な感じで、時には床に座ったり移動したりとお子さんに合わせフレキシブルな形で進めていきます。ただ大きな違いは、元保育士さんが様子を見ながら絵本やブロックを使って応援して下さるので、ママ達は少し楽ができ、子供達は楽しく刺激的な時間が過ごせるかなと思っています。
肝心な料理ですが、こんな状態でも作れる美味しくてヘルシーな料理を用意しています。そしてできた料理は、みんなでおしゃべりしながら楽しく試食します。試食中は、食はもちろん他にも子育てや皆さんが気になっていることをテーマに、情報交換ができる有意義な時間になってくれればと思っています。そして何より、皆さんが少しでもリラックスした時間を過ごしていただけたら嬉しいです。
年間スケジュール
食育に大切な内容を10回のクラスにまとめました。現段階では、この10回を毎年リピートしていく予定でいます。
- 9月 オーブンの使い方
- 10月 知っておきたいアメリカ野菜
- 11月 栄養満点のスープストック
- 12月 簡単にできるおもてなしの仕方とコツ
- 1月 豆の美味しくて上手な使い方
- 2月 雑穀：雑穀米から雑穀ポップコーンまで
- 3月 全粒粉を使ったお菓子
- 4月 アメリカ流ヘルシーなお弁当
- 5月 作り置きできるソース・調味料
- 6月 健康的な朝ごはん
- 7月・８月 夏休み
その他
- ママや妊婦さんでなくても参加できます。
- 場所はDラインの「Beaconsfield」駅から徒歩数分です（住所はお申し込みされた際にお伝えします）。
- クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。
- なるべくたくさんの方に参加していただけるよう、赤ちゃん以外のお子さんの参加はママ1人につき１名とさせていただきます。
- ２歳くらいのお子さんまでを対象としていますが、お子さんの性格などにもより例外もありますので、興味のある方はご相談ください。