野菜がたっぷり食べれる簡単な朝ごはんのレパートリーを増やしたくて考えた料理です。ポイントや作り方の詳細は下記のYouTubeチャンネルのリンクにあるので、是非見てくださいね。そうそう、登録もお願いします！
Yield: 5-6 people
ほうれん草のクリームパルミジャーノ
ほうれん草がたっぷり美味しく食べれて、とても簡単！朝食から夕飯までどんな食事にもぴったりです。
Prep Time
4 minutes
Cook Time
6 minutes
Total Time
10 minutes
Ingredients
- オリーブオイル（サラダ油、バター）少々
- ほうれん草２束
- 生クリーム100ccを目処に好みで
- 粗挽き唐辛子 好みで
- ニンニク一片、すりおろす
- パルミジャーノ（粉チーズ、シュレッドチーズ）適量
- 塩・胡椒
Instructions
- フライパンを熱し油を加えたら、ほうれん草を加えて木べらでさっと混ぜる。
- ほうれん草が気持ちしんなりしたら、生クリームを加える。ほうれん草の間に隙間を作り、すりおろしニンニクをクリームに混ぜる。ニンニクの良い香りがして来たら、好みで唐辛子を加え、全体を混ぜる。
- 蓋をしてほうれん草がしんなりし始めるまで2−3分蒸し煮する。
- 卵を割り入れ、チーズを全体にかけ、蓋をして卵に火を通す。塩・胡椒で味付けする。
Notes
作り方の詳細はYouTubeビデオを参考にして下さい。
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