10月(日本):家庭で手軽なタパス

Dates / Time  10月13日(火) 10:00 am – 11:00 am  10月13日(火) 21:30 pm – 22:30 pm Cost 初めての試みとして「食材付き」のクラスを準備しました。こちらはクラスの前までにご自宅に宅急便でお届けしますので、ご希望の方は4日(日)までにお申し込み下さい。  4,000円  5,500円(送料込み) 含まれるもの(各1回分):豆粉ベサン粉(ひよこ豆粉)、スモークパプリカパウダー、パプリカパウダー Details 今年度最初のクラスはスペインのタパス料理です。串に刺すだけの簡単な一品から少し手の込んだ一品まで色々と揃えました。メニューにある料理を作るだけでなく、スペインにおけるタパスの意味や美味しく食べるコツなども紹介するので、クラス終了後は好みでいろんな料理をタパス風に仕上げる応用力もつくようになります。食事の時間が楽しくなる食べ方の1つタパス、是非マスターしましょう! Menu - マッシュルームのアヒージョ - シシトウのグリルとスモークパプリカのアイオリソース - エビのフリッター - 卵入りチーズコロッケ - ほうれん草とひよこ豆の煮込み - ピンチョス2種類 https://youtu.be/aDwcDpvq51s   その他・注意事項 1クラスの定員は最大9名になります。 このクラスは、アプリZoomを使ってオンラインで行います。事前(クラスの1週間ほど前)にURL・ルームID・パスワード・レシピをメールにてお送りします。Zoomへの参加の仕方はこちらから。 正味1時間のこのクラスでは、予め撮影しておいたビデオを見ながら作り方はもちろん、料理にまつわるストーリー、食材、ポイントを解説していきます。録音ではなくライブのクラスですが、一緒に作るクラスではないこと、ご了承ください。 キャンセル規定:1週間~4日前までレッスン料金の50%、3日前~開催当日レッスン料金の100% お支払い方法:銀行振込(ゆうちょ銀行)お申し込みされた方へ振込先を別途メールでおしらせします。 申し込み お申し込みはご希望の時間(AかB)と食材有無(食材希望の方はご住所もお願いします)を明記の上、下記のフォームからお願いします。2、3日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokocooking@gmail.com に直接お問い合わせください。 Other クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。。 無料の料理教室やイベントもありますので、どうぞお気軽にご参加ください。

¥4,000

アメリカの伝統的なクリスマス〜真似したい行事と男性が作る手料理〜

Part I 「アメリカの伝統的なクリスマス」〜真似したい行事と男性が作る手料理〜 ブライデン 陽子 Part II 日本の正月料理と伝統野菜(種・土の話も含む) 深田和恵 Dates / Time 12 / 13 (日) / 1:00 am – 3:00 pm(Part I & II) Price:  1,000円 Location: Part I: Zoom(オンライン) Part II: Zoom(オンライン) OR 練馬区立区民・産業プラザ3階 Details この度練馬のぶんかサイエンスカフェの市民講座の一環として、クリスマスのイベントを担当することになりました。当日の前半はクリスマスそして後半はお正月のお話(フードライフデザインキッチン主催の深田和恵さん)と、なんとなく過ごしてきた大切なホリデーを改めて考えなおす良い機会だと思います。 クリスマスは欧米諸国では家族で過ごす大切な日、家族が1つになるような楽しい行事が当日だけでなく12月の間中行われます。エルフ、アドベントカレンダー、手作りオーナメント、クリスマスソング・・など、祝日の伝統行事が消えつつある日本でも、是非取り入れて楽しめるような行事を色々と紹介していきます。 そしてクリスマスに是非活躍してほしい男性むけには、簡単に作れるとっておきの料理(メニュー参照)を紹介します。 このイベントを参考に、是非みなさんご家族の伝統的なクリスマスを作り上げていってほしいと思います。 Menu エッグノッグ(伝統的なカスタードドリンク) グラバラックス(北欧風塩漬けサーモン) イチゴのアンブロシア(マシュマロとクリームのプディング) 申し込み こちらからお申し込みください。

¥1,000