忙しくてトーストだけになってしまいがちの朝ご飯。野菜と果物のジュースだったら簡単にでき、食の進まない方にもお勧め。いつものトーストに添えてどうぞ。ほうれん草の味が気になる場合はバナナを入れたり、フルーツの量を増やすなどのアレンジをしてみて下さい。更にパワーアップさせたい場合は、胚芽や豆腐を加えて。
材料(4人分) | |
2カップ | 柔らかいサラダ用のほうれん草 |
1.5カップ | 冷凍 or フレッシュブルーベリー |
2カップ | 豆乳 or 牛乳 |
1.5カップ | 絹ごし豆腐 |
1/2本 | バナナ(好みで) |
大さじ1杯 | 蜂蜜 |
大さじ2杯 | 胚芽 (好みで) |
適量 | 氷 |
作り方
全てをミキサーにかけて出来上がり。味が変わってしまうので、一度に飲みきる。
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