アボカドトーストが大流行りのアメリカ

アメリカ中のカフェでアボカドトーストが流行りだして、もう数年以上経ちます。そしてそれは廃れることなく、今ではメインストリーム市場に受け入れられたようで、どこもかしこもアボカドトーストって思っているのは、私だけでしょうか？

コーヒーカルチャーが発達して、オーストラリアや北欧などの海外からやってきたコーヒーショップの軽食を出す習慣が、アメリカに広がりました。お洒落でトレンディーなそう言ったカフェのメニューにはアボカドトーストが必ずあり、いつの間にかそれが定番になって今に至るというのが、どうしてこんなにアボカドトーストがどこにでもあるのかという、私の勝手な想像です。どうでしょう？

確かに簡単に作れて、手っ取り早く栄養価がとれて、流行る理由もわかる気がします。というわけで、作ってみました、私も。というのも、最近ウエストビレッジのBuvetteで初めてアボカドトーストを食べてみたら、意外に美味しかったからです。見た目も美しいし、いい加減になりがちの朝ごはんに、プラスかもしれません。