シンプルが一番と感じることがありますね。これはそんな例です。
アンチョビとレモンのオープンサンド
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Ingredients
- バゲット
- 質の良いアンチョビ
- バター
- レモンの皮のすりおろし
- パセリのみじん切り
- 粗挽きコショウ
Instructions
- 焼いたバゲットにバターをたっぷりぬって、アンチョビを並べる。上からレモンの皮をすりおろしてパセリを散らして、コショウを引く。好みでレモンを絞っていただく。
Yoko Design Kitchen
旅とアートから生まれたボストンのキッチンより・・・
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