ココナッツ商品いろいろ

ここしばらくココナッツオイルが日本でもブームだそうですね。実際本当にどれだけココナッツに栄養があるのかは知りませんが、ココナッツは昔から私の大好物です。ヤングココナッツにストローをさして飲むココナッツウォーター、ヤングココナツの果肉、ココナッツフレーク、ドライココナッツ、ココナッツシュガーなど何でも好きです。そしてうれしいことに、最近のココナツブームでますますココナツの商品が増えてきました。

トレンドに敏感なトレーダージョーズも同様です。中でも私のおすすめはこんなところでしょうか？
（左から順に、Roasted Coconut Chips, Unsweetened Flake Coonut, Coconut Sugar, Coconut Strips）

ココナッツ商品として最も定番なココナッツフレークは最近では無糖の添加物が入ってないものが手に入るようになってうれしく思います。これはこのままでも美味しいですが、ゴマのようにフライパンで乾煎りしておくと、コクがましてよりいっそう美味しくなります。カレーやピラフからヨーグルトやアイスクリーム、トーストやパンケーキなど、どんなものとの相性も良い気がします。ましてや栄養価が高いと聞けば、うれしい限りです！