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旅とアートから生まれたボストンのキッチンより・・・

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シンプルシロップ(万能シロップ)

September 8, 2015 by YokoDesign

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シンプルシロップとは基本になる砂糖液です。かき氷のシロップとして、冷たい飲み物に加えるガムシロップとして、カクテルに加えたりっと冷蔵庫にあると便利なものの一つです。冷蔵庫で1ヶ月以上保存可能なので、うちには必ず常備してあります。これにレモンを絞って炭酸水を加えればあっという間にレモネードが出来上がりっと、まだまだ暑い夏が続くこんな日々には重宝しますよ。

 

シンプルシロップ(万能シロップ)
Author: Yoko Design Kitchen
Ingredients
  • グラニュー糖 1カップ
  • 水 1カップ
Instructions
  1. 鍋にグラニュー糖と水を加え、グラニュー糖が溶けるまで時々混ぜながら煮立たせる。火からおろし、冷ます。冷蔵庫で約1ヶ月程保存可。
3.3.3077

 

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