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Yoko Design Kitchen

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ツナ缶で作るそぼろ丼

May 15, 2020 by YokoDesign

子供と作るお料理シリーズ「Cooking with the BOYz」11回目は、ツナ缶で作る手軽なそぼろ丼。困った時のお昼に、便利ですよ。

[材料:4人分]
ツナ缶 アメリカサイズ 5oz / 142g x 1個(日本サイズ 70g x 2個)
ツナの調味料(醤油小さじ5杯、砂糖大さじ1杯、酒大さじ2杯、水大さじ2杯)
卵4個
卵の調味料(砂糖小さじ4杯、酒大さじ1杯、塩小さじ1/2杯)
サラダ油
スナックエンドウ(キヌサヤ)ふた握り
ごはん4杯分

作り方:
水を切ったツナとツナ用の調味料を鍋に混ぜ、時々かき混ぜんがら、水分がなくなるまで煮る。
スナックエンドウは、電子レンジで1〜2分チンして、適当な大きさにスライスする。
卵と卵の調味料を混ぜ、細かいスクランブルエッグを作る。
丼に温めたご飯を盛り、卵、そぼろ、スナックエンドウを綺麗に並べる。

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