• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

Yoko Design Kitchen

Yoko Design Kitchen

旅とアートから生まれたボストンのキッチンより・・・

  • Home
  • About
  • Cooking Class
    • 受講にあたっての基本事項
    • キャンセル・ポリシー
  • レシピ
  • blog
  • 姉妹サイト
    • ガストロラボ
    • Essence of Japan
    • ハングリーニンジャ
  • Contact

ニューイングランドの地ビール

January 28, 2011 by YokoDesign

今さっきニューイングランドの地ビールフェスティバルから帰って来まして良い気分の私すが、このままベッドに潜り込んでしまってそれぞれの味を忘れてしまう前に、結果報告をしようと思いパソコンに向かっています。

皆さんの中でこの様なビールやワインテイスティングに行かれた方はご存知かも知れませんが、あんなに沢山ある中で飲んでいると段々どれが美味しいのかわからなくなってきてしまいます。私の場合、始めの方に飲んだ物を好む傾向にあるようです。あと微妙にレベルのデザインの影響も。というわけで、私の報告結果もあまり当てになりませんが、どうぞそれを考慮した上で参考にしてみて下さい。

まずは今日の感想ですが、ニューイングランドにはこんなに美味しいビールが沢山あるのかっという実感です。大手メーカーも普通の小売店で目にするメジャーな物以外に、もっと面白いクラフトビールっぽい物を出しているようです。ただどこにでも売っているわけではないので、興味がある方は、まずはホームページをチェックしてから専門店的なお酒屋さんに行くのをお勧めします。

それでは、今日参加された地ビールの会社の紹介です。

Pretty Things Beer & Ale Project, Westport MA

Samuel Adams Brewery, Boston MA

Blue Hills Brewery, Canton MA

Wachusett Brewing Company, Westminster MA

Harpoon Brewery, Boston MA (Windsor, VT)

Smuttynose Brewing Company, Portsmouth NH

Long Trail Brewing Company, Bridgewater Corners VT

Mayflower Brewing Company, Plymouth MA

Peak Organic Brewing Company, Portland ME

どの会社もとてもフルーティーなホワイトビール(ウィートビール)からIPA、エール、スタウト、ポーターなど幅広い種類のビールを出していました。私は普段はスタウトの様な濃いビールが好きなのですが、今回はホワイトビールの種類の多さと味の進歩のせいか、ライトな味わいのビールに目がつきました。日本酒でもそうですが、スムーズなフルーティーっぽい味は女性やアルコールが苦手な人でも飲みやすいので、いろいろな種類が続出しているようです。また逆にベルギー風のアルコール度が高いビールもたくさんありました。ビールもワインの様に、バドワイザーだけでなくもっと深い味わいを楽しむようになって来ているのですね。うれしいことです!

さて結果報告です!今回、私が一番気に入ったビールは、
マサチューセッツ州の Pretty Things Beer & Ale ProjectのJack D’Or,とBaby Treeでした。ここはビールをカテゴリーに分けないので、一口にどんなビールかという説明ができませんが、フルーティー且つ味わいの濃いビールです。そしてもう1つはメイン州のPeak Organic Brewing Companyのペールエールです。これは洋梨のような味がする軽い感じのするビールで、とても新鮮な味わいでした。ただうちの主人の意見も取り入れると、彼はこのペールエールはそうでもないとの事でした。女性向きでしょうか?でも Pretty Things Beer & Ale Project は夫婦で絶賛してお勧めです。そしてなんといってもラベルがかわいいんです。

結果報告、簡単でしたがいかがでしたか?ビール好きの方は、是非それぞれの会社のホームページをチェックして、お好きなビールを試して下さい。せっかくニューイングランドにお住まいなのですから。

CHEERS!

 

 

Previous Post:シンプルパスタ
Next Post:いちじくのスプレッド

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Contact

cooking@yokodesign.com

Newton, MA USA

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

All Category

Saerch

Copyright © 2025 · Yoko Design Kitchen · All Rights Reserved · Powered by Mai Theme