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Yoko Design Kitchen

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旅とアートから生まれたボストンのキッチンより・・・

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ボストンB級グルメ「チョップスイ・サンド」

May 27, 2020 by YokoDesign

B級グルメというのはハズレも多いですが、その土地の文化に触れることができるから、個人的には大好きです。味的にはハズレでも経験としては基本的に当たりのことが多いと思います。

ボストン郊外のセーラムに、チョップスイと言うアメリカ風中華の野菜炒めをバンズに挟んだサンドイッチで知られるアメリカ中華の店 Salem Lowe があります。前から気になっていたこのサンドイッチ、やっとこの先週末に口にすることができました。

魔女の街で知られる歴史的なセーラムにあるこの店、地図を見ると海沿いにあるのでレトロな可愛らしいエリアを想像していくと、驚いたことにアップデートされていない(落ちぶれた)60年代を思わせる(ブルックリンのコニーアイランドっぽい)ビーチっぽい雰囲気の中にありました。

チョップスイ・サンドを3つと小さいローメンを2つ頼んで、たったの13ドル。海沿いのベンチに座り、早速いただきます。結論から言うと、チョップスイは美味しいのですが、これをわざわざバンズに挟む必要があるのか?と言うのが正直な感想です。焼きそばサンドに似ていますが、焼きそばよりも水分が多いので、パンが水分を含み過ぎて決して美味しいとは言えません。

でもわざわざここまで来る価値があるかと言えば、やっぱり一度は経験しても面白いんじゃないかと思います(笑)。こんな雰囲気が残ってるって、ある意味とても貴重じゃないでしょうか。

https://youtu.be/hbzew6UJMYs

せっかくここまで来たので、食後は車で近くにあるナハントビーチ(Nahant)まで行き海岸を歩きました。この地を初めて発見したのは、飛行機の中から。細く長い続く道が見え、気になって調べたらこのナハントビーチでした。

今日はメモリアルデーなのにコロナのせいで、いまいち盛り上がりに欠け残念。でもできる範囲で楽しめ、それなりに満足のまずまずの1日でした。

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