リコッタチーズとラズベリージャムのトースト

 いつもとちょっと違う新鮮なトーストの食べ方を紹介します。おいしいパンが手に入った日にトライしてみて下さい。

材料（４人分）
	ホールウィートなどのしっかりしたトースト
	リコッタチーズ
	フルーツ１００％のジャム
	フレッシュフルーツ（ベリー系）と蜂蜜

作り方
焼いたトーストにリコッタチーズとジャムをのせます。もしくはラズベリーなどのフルーツをホークで軽くつぶし、蜂蜜をまぜたものをスープーンでトーストの上にのせて食べてもおいしいです。
＊リコッタチーズは、イタリアのフレッシュチーズの一種で、ほのかな甘みがあります。新鮮なものはそのまま食べたり、ジャムやフルーツと食べるとおいしいです。たいていアメリカのスーパーではヨーグルトとやサワークリームと並んで売られているます。