ルートビールフロート

ルートビールは１９世紀の半ばに産まれた炭酸飲料水で、いろいろなハーブからできているため、私達日本人にはちょっと馴染みにくい味かもしれません。ただ一度慣れてしまうと癖になる味で、これにバニラアイスクリームを浮かべたフロートは病み付きになってしまいます。是非一度試して下さい。ルートビールの大手メーカーはA＆Wといい、どこのスーパーでも手に入りますが、ホールフーズなどには他の小規模なメーカーのものも扱っているので、いろいろ試してみて下さい。

作り方：
グラスに氷を加え、ルートビールを注いだらアイスクリームをのせる。スプーンとストローと共にサーブする。