ワンタンの皮で作るクラッカー

ワンタンの皮があまった時に便利な、ワンタンクラッカーです。本当は動物などの型で切り取って作るとさらにかわいいのですが、そこまではなかなか到達できずにいます。

ただ焼くだけでも良いですが、胡麻やチアシード、フラックスシードなどをふりかけて焼くと、味も栄養もアップします。私は以前に紹介したヨーグルトにかけるシードミックスが手元にあるので、それを使用しました。好みのディップとサーブして下さい。

 

ワンタンクラッカー

材料：

• できれば厚めのワンタン、斜めに切って三角にする。
• サラダ油
• 好みのタネ類（胡麻、チアシード、フラックスシードなど）
• 塩

作り方：

1. オーブンを３７５°F（１９０℃）にセットする。
2. ワンタンの両面にサラダ油を塗り、好みでタネ類や塩をふりかけたら、鉄板に並べて焼き色が付くまでオーブンで焼く。