野菜たっぷりナチョス

誰もが大好きなトルティーヤチップスに、野菜や豆をたっぷり加えたナチョスは我が家でも大人気！子供達のおやつに大人達のおつまみにと重宝します。参考までにレシピを書きましたが、トッピングはなんでも大丈夫です。生野菜だけでなく、茹でたりソテーしたりした野菜（シシトウや玉ねぎなど）や炒めたりグリルした肉をのせてもまた美味しいです。

トッピング次第では、とてもオシャレなおもてなし料理になるので、是非クリエーティブにアレンジしてみてくださいね。