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旅とアートから生まれたボストンのキッチンより・・・

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【スーパーフード】健康美用に効果抜群!ミネラルたっぷりの手作りナチュラルサプリでいつまでも美しく!

September 20, 2016 by YokoDesign

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知ってる方も多いと思いますが、私は自分で比較的ヘルシー志向な方だと思っています。それはどういうことかなってちょっと考えてみると、多分野菜料理が好きで、バターやクリームを多く使ったヘビーな料理が好きじゃなくて、どちらかというとホールグレイン(全粒粉)を使ったパンやご飯が好き、そして添加物が入った加工品を避けることなんだと思います。

%e3%82%b9%e3%83%a0%e3%83%bc%e3%82%b8%e3%83%bcそんな私が長年愛用している手作り健康食品があります。特に人に話したこともないのですが、今回連載している雑誌ジンジャーのサイトに紹介する機会があったので、ついでにここでも紹介しようと思います。それはスーパーフードと呼ばれているような種類を混ぜたシードミックスで、普段不足がちのミネラル分を多く含んでます。ミネラルは、美容や健康にとても大切なのに、加工品が多い現代の食生活から不足しがちなので、毎日とは言いませんが、ヨーグルトやスムージに混ぜてなるべく毎日食べています。忙しく、食生活にかまって慣れない方などは、スムージに毎朝入れて飲む習慣をつけると良いかもしれません。1日が快適に過ごせるような気がしますよ!

ミネラルたっぷりの手作りナチュラルサプリ
 
Author: Yoko Design Kitchen
Ingredients
  • ゴマ 大さじ2杯
  • チアシード 大さじ2杯
  • フラックスシード 大さじ2杯
  • ひまわりの種 大さじ4杯
  • かぼちゃの種 大さじ4杯
  • ふすま 大さじ4杯
Instructions
  1. 全ての材料を混ぜ、保存容器に入れる。
  2. POINT1:ゴマやチアシードはこのままだと消化しづらいので、すり鉢やコーヒーグラインダーなどを使って少し砕いて使うと良い。
  3. POINT2:全部の材料を揃えなくても手にはいる物から始めても、また逆に好みでヘンプシードなどその他のスーパーフードを加えても良い。
 
Notes
食べ方:そのまま、ヨーグルトにかけたり、ナッツバターをたっぷりぬったトーストにふりかけて。
3.5.3208

Ginger 連載記事より

【スーパーフード】健康美用に効果抜群!ミネラルたっぷりの手作りナチュラルサプリでいつまでも美しく!

健康や美容にとても大切なミネラル成分は、食生活のバランスが悪くなりがちの人達には不足気味です。そんなみなさんに是非オススメしたい、ミネラルや繊維質のたっぷり入ったスーパーフードで作る手作りサプリです。表面だけではなく、体の内面から健康で綺麗になりましょう。

ナチュラルサプリレシピ 

材料:ゴマ、チアシード、フラックスシード(各大さじ2杯)、ひまわりの種、かぼちゃの種、ふすま(各大さじ4杯)

作り方:全ての材料を混ぜ、保存容器に入れる。

POINT1:ゴマやチアシードはこのままだと消化しづらいので、すり鉢やコーヒーグラインダーなどを使って少し砕いて使うと良い。
POINT2:全部の材料を揃えなくても手にはいる物から始めても、また逆に好みでヘンプシードなどその他のスーパーフードを加えても良い。

使い方1:ヨーグルトやシリアルにかけて

一番てっとり早いのが、朝ヨーグルトにかけたり、シリアルに加えて食べる方法。朝からミネラルや繊維質をたっぷりとると快適な1日が過ごせます。

使い方2:スムージーに混ぜて

忙しくて外食やプロセスフードが多くなりがちの方に特におすすめしたいのが、野菜や果物にこのシードミックスを混ぜたスムージー。摂取しにくい栄養をここで一気にしかも簡単にとって、体のバランスを整えましょう。

使い方3:トーストにナッツバターと共に

全粒粉のトーストに、糖分少なめのピーナッツバターやアーモンドバターなどのナッツバターをたっぷり塗って、シードミックスをふりかけます。タンパク質とミネラルたっぷりで、朝ごはんやスナック、簡単な夕飯にもおすすめです。

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