クッキングキャンプ〜世界中の味を発見しよう！

昨年大好評だった子供向けのクッキングサマーキャンプが、今年も開催されます！毎日異なる国や地域に焦点を当て、楽しく学び、お料理するキャンプです。

クラスでは、毎回の始まりに地図でその日のテーマとなる国を見て、その地域での生活や食文化、料理にまつわるストーリーを探求します。その後、実際に料理を作ったり、映像やクラフトを通じて五感を通して世界を理解します。このキャンプは、食べる楽しみだけでなく、世界の多様性を知るきっかけとして企画されました。幅広い年齢層が参加するため、学年を超えた子供たちが一緒に交流できるのもこのキャンプの魅力の１つです。

学んだ国のレシピとボストンのレストランリスト付き。

Dates / Time / Cost

8/19 (月) 〜 8/23 (金) / 9:30 am – 12:30 pm / $385

Ages / Class size

G2-5を対象（対象年齢は目安で、それ以外も歓迎です）
定員10名 | 講師：ブライデン陽子　アシスタント：天羽史 

Location

Newton Highlandにある教会のキッチンで行います（グリーンライン駅より徒歩3分）
Newton Highland Congregational Church：54 Lincoln St, Newton, MA 02461

Schedule

1日の流れ
①今日の食文化に出会おう！　
②どんな料理があるのか、作って食べてみよう！　
③クラフトやお話しを読んで、もっとその国を知ろう！
④デザートを食べながら、1日を振り返ろう！

Day 1: アメリカ南部

• オーブンで焼くフライドチキン
• コーンブレッド
• オクラのフライ
• デザート：ベリーのアンブロシア

Day 2: スペイン

• ピンチョス4種類（串差し料理）
• サングリアジュース
• デザート：マグカップフラン

Day 3: ベトナム

• グリルチキンのバンミーサンドイッチ
• デザート：チェー（ベトナム風フルーツアイスぜんざい）

Day 4: メキシコ

• 手作りコーントルティーヤ
• チョリソとピーマンの炒め物
• 手作りサルサ
• デザート：メキシコ風アイスホットチョコレート

Day 5: モロッコ

• ミートボールのタジン
• クスクス
• 焼きなすとパプリカのディップ
• デザート：バクラバ入りモロッコ風アイスクリームサンデー

Other

• お子さんのみ参加のキャンプです。
• ナッツフリーのキャンプです。その他のアレルギーがあるお子さんは、まず一度メールにてご相談ください。
• 五感、食べる楽しさや作る楽しさ、知らない料理に対する好奇心を育てることにフォーカスしています。包丁の使い方や炒め方など、スキルベースではありませんので、ご了承ください。
• 5日間セットのクラスです。不参加日分の割引はありません。
• キャンプの詳細は、お申し込み後に追ってメールでお知らせします。

お申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com まで直接お問い合わせくださるよう、どうぞよろしくお願い致します。