Yoko Design Kitchen
旅とアートから生まれたボストンのキッチンより・・・
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クッキングキャンプ〜世界の味を発見しよう！
August 19 @ 9:30 am – August 23 @ 12:30 pm
●ほぼ満席状態です。満席になった場合にキャンセル待ちをご希望の方は、メッセージにコメントお願いします。
今年も大好評の子供向けクッキングサマーキャンプが開催されます！毎日、異なる国や地域をテーマにしたエキサイティングな食体験が盛りだくさん！
1日のスケジュールは、その日のテーマとなる地域の生活や食文化の探求から始まり、興味を引かれたところで実際にその地域の料理を作って食べたり、映像やクラフトを通じて自分を表現したりしながら、五感を通じて世界を理解します。
このキャンプは、食育の観点だけでなく、同時に世界の多様性を知る機会を提供したいという思いを込めて企画されました。幅広い年齢層が参加し、学年を超えて子供たちが交流できるのも魅力の一つです。
学んだ国のレシピとボストンのレストランリストもご用意しています。ぜひ楽しんでください！
Dates / Time / Cost
8/19 (月) 〜 8/23 (金) / 9:30 am – 12:30 pm / $395
Ages / Class size
G2-5を対象（対象年齢は目安で、それ以外も歓迎です）
定員10名 | 講師：ブライデン陽子 アシスタント：天羽史 ヘルパー：学生2名
Location
アーリントンにあるHighrock（ハイロック）教会のキッチンで行います。
Highrock Arlington Covenant Church：735 Massachusetts Ave, Arlington
1日の流れ
①今日の食文化に出会おう！
②どんな料理があるのか、作って食べてみよう！
③クラフトやお話しを読んで、もっとその国を知ろう！
④デザートを食べながら、1日を振り返ろう！
Day 1: アメリカ南部
- オーブンで焼くフライドチキン
- コーンブレッド
- オクラのフライ
- デザート：アンブロシア
Day 2: メキシコ
- 手作りコーントルティーヤ
- チョリソとピーマンの炒め物
- 手作りサルサ
- デザート：メキシコ風アイスホットチョコレート
Day 3: ベトナム
- グリルチキンのバンミーサンドイッチ
- デザート：チェー（ベトナム風フルーツアイスぜんざい）
Day 4: モロッコ
- ミートボールのタジンとクスクス
- フムスと野菜スティック
- デザート：フィロ生地カップのアイスクリーム
Day 5: スペイン
- ピンチョス4種類（串差し料理）
- サングリアジュース
- デザート：チョコレートマグカップケーキ
Other
- お子さんのみ参加のキャンプです。
- ナッツフリーのキャンプです。その他のアレルギーがあるお子さんは、まず一度メールにてご相談ください。
- 五感、食べる楽しさや作る楽しさ、知らない料理に対する好奇心を育てることにフォーカスしています。包丁の使い方や炒め方など、スキルベースではありませんので、ご了承ください。
- 5日間セットのクラスです。不参加日分の割引はありません。
- キャンプの詳細は、お申し込み後に追ってメールでお知らせします。
お申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com まで直接お問い合わせくださるよう、どうぞよろしくお願い致します。