イタリア風クリスマス ”7フィッシュディナー”

Dates / Time 12月5日(*月、あと1名)、6日(火、あと1名) 、7日(水、満席)or 8日(木、満席)/ 9:30 am – 1:00 pm *月曜日のクラスを増やしました! Price $90 Details イタリア系の義母を持つ我が家のクリスマスは、イタリア伝統のクリスマス「7フィッシュディナー」で祝います。もうずっとこの伝統を続けているので、クリスマスと言えばシーフードが浮かび、そして毎年新しいメニューを考えるのが楽しみでもあります。 今年は、タパス風にスモールプレート式で、おしゃれに決めました。クリスマスはもちろんのこと、ニューイヤーなどのちょっと特別な食卓に重宝する料理を取り揃えました。1年を締めくくるメニューになったのではないでしょうか? Menu Fresh Salmon Tartar サーモンのタルタル Stuffed Clam スタッフドクラム Squid and Fennel Salad イカとフェンネルのサラダ Poached Egg with Kale and Serdine ポーチドエッグ、ケールとサーディーン Cod and Potato Gratin タラとポテトのグラタン Mediterranean Grilled Octopus and Cauliflower タコの地中海風グリル Sea Urchin Pasta ウニのパスタ Ice Cream w/ Grilled Balsamic Figs アイスクリームとローストバルサミコイチジク お申し込みは下記のフォームからお願いします。2、3日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。

ママへの食育料理教室「野菜たっぷりのオードブル」

「ママへの食育料理教室」について 元保育士と料理研究家がコラボで行う、お子さんにとってもフレンドリーな料理教室です。3歳までの食事はとても大切だと言われているのに、アメリカにいて勝手がわからない方多いのではないでしょうか? 今回企画したこのシリーズは、ママや妊娠中の方を対象に(もちろんそれ以外の方の参加も大歓迎です)、食材選びのコツや避けた方が良い食材など、日々の食生活に役立つ話を交えながら、子供や家族に食べさせたい料理を紹介していきます。実は体に優しい食材がずっと手に入りやすいアメリカ、そんな食材を使いこなしつつ、お料理や子育てを楽しんでもらえたらと思っています。 クラスはプレイグループ形式で、時には床に座ったり移動したりと子供に合わせフレキシブルな形で進めていきます。ただ大きな違いは、元保育士さんが様子を見ながら絵本やブロックを使って応援して下さるので、ママ達は少し楽ができ、子供達は楽しく刺激的な時間が過ごせるかなと思っています。(注意:元保育士さんは、お子さんと遊んだり等ママのお手伝いをしますが、シッターではありませんので、危険の無い様、お子様から目を離さない様にご協力お願いします) 肝心な料理ですが、こんな状態でも作れる美味しくてヘルシーな料理を用意しています。そしてできた料理は、みんなでおしゃべりしながら楽しく試食します。試食中は食はもちろん、他にも子育てや皆さんが気になっていることをテーマに、情報交換ができる有意義な時間になってくれればと思っています。そして何より、皆さんが少しでもリラックスした時間を過ごしていただけたら嬉しいです。 Dates・Time 12月20日(金)  10:00 am – 12:30 pm Price 60ドル クラスの詳細「野菜たっぷりのオードブル」 クリスマスやニューイヤーを直前に控えた今月のクラスは、野菜がたっぷり食べられるオードブルを色々と紹介しながら、忙しくてもできるおもてなしのコツをお話します。紹介する料理は見栄えがして美味しいだけでなく、離乳食や小さなお子さんの食事にも重宝するものばかりです。食生活が不規則になりがちのこの時期ですが、是非一緒にヘルシーに美味しく楽しく!可能です(笑)。 Menu バターナッツスクウォッシュスープ チーズボード オーブンフライ3種(ナス、ズッキーニ、オクラ) 野菜のハムス(ビーツ、枝豆、ニンジン) フレーバーピタチップス カリフラワーのスライダー   Other ママや妊婦さんでなくても参加できます。 なるべくたくさんの方に参加していただけるよう、赤ちゃん以外のお子さんの参加はママ1人につき1名とさせていただきます。 2歳くらいのお子さんまでを対象としていますが、お子さんの性格などにもより例外もありますので、興味のある方はご相談ください。 お申し込みの際、お子さんの年齢をお知らせください。 場所はDラインの「Beaconsfield」駅から徒歩数分です(住所はお申し込みされた際にお伝えします)。 キャンセルに関しての詳細はこちらです。 クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。 お申し込みは下記のフォームからお願いします。2、3日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。

$60