アメリカで予約の取れない料理教室として知られる Yoko Design Kitchen が、この度インスタグラムで料理教室をシリーズ化して行うことになりました。これにより今後は、日本の皆さんにもお手軽にレッスンを受講していただけます。
このシリーズ「11丁目のキッチン」は、Yoko Design Kitchen 主催ブライデン陽子が世界中を食べ歩いて学んだ料理から、私たちの口に合う美味しくかつエキサイティングな味を、日本の家庭で手軽に再現できるようにアレンジしてお届けしていく予定です。
レッスン形式
- 録画動画配信レッスン（お好きな時に学べる）
- ライブ質疑応答会（参加自由）
- インスタアカウント内とDMによる質問（必要な時にいつでもどうぞ）
- 詳しい解説つきの保存用レシピ（入金完了後にメールします）
- インスタグラム 以外の受講方法（Yoko Design Kitchen ホームページより可能です）もありますので、ご希望の方はご相談ください。
たくさんの方に受講していただけるようライブ形式ではなく、お好きな時間に学べる録画動画発信レッスンにし、別に数回もうけているライブ質疑応答会を通してアフターケアを充実させる二本立てとなっています。自由な時間にレッスンを受け、質問等はライブで聞けるというとてもプラティカルな形式です。
レッスン形式、説明だけではわかりずらいと思うので、デモのために作った「チャイ」のクラスを参考にしてください（レシピはこちらから）。こんな感じの動画がクラス専用のインスタグラム・アカウントから見られるように設定してあります。
こんな方にオススメです
- 教室に通う時間がない方
- ネット上にはない確実なレシピをお探しの方
- レシピだけでは伝わらないポイントや解説をお求めの方
- 失敗した時のサポートを必要とされる方
- レパートリーを広げたい方
- ちょっとした気分転換をお探しの方
- 料理を基礎からしっかり学びたい方
- おいしいものが好きな方
- 世界の新しい味に触れてみたい方
- 旅行好きの方
- 海外のお料理教室を受講してみたい方
レッスンの概要
- ２ヶ月に一度、通年で6回のレッスンを予定しています。各会ごとの申し込みになりますが、通年通してレッスンをご希望の方は、まとめてお支払いができます。
（①. 4-5月、②.6-7月、③. 8-9月、④. 10-11月、⑤. 12-1月、⑥. 2-3月） - レッスン代：￥1,500 / $15 (税込)
- 申し込みされた期間内、非公開インスタグラム・アカウント内にて録画されたレッスンを何度もご覧できます。
- レシピはご入金の確認が取れ次第送りますメールに送付します。
- レシピにまつわる質問や、作ってみた感想などをアカウント内でシェアすることができます。もちろんDMによる質問も可能です。
- ２ヶ月に数回、ライブで質疑応答の会を行います。
レッスンのスケジュール
以下が今後予定している内容ですが、都合により変更する可能性もございますのでご了承ください。
① 4-5月 ニューヨークのイタリアン ・・春のセレブレーション・・
② 6-7月 アメリカのメキシカン・・お洒落なキャンプ飯 ・・
③ 8-9月 フロリダのキューバン・・南国の香りたっぷり・・
④ 10-11月 カリフォルニアの中華・・新しい定番料理・・
⑤ 12-1月 ニューオーリンズのフレンチ・・ホリデーパーティー・・
⑥ 2-3月 未定
お申し込みからレッスンまでの流れ
- 下記のフォームよりお申し込み下さい。フォームを受け取り次第こちらから振込先（銀行振込、PayPal、Venmo）をご連絡します。
＊48時間経ってもメールが届かない場合は、スパムフォルダをご確認の上、cooking@yokodesign.comへ直接ご連絡ください。 - ご入金の確認が取れ次第、メールにて期間限定のInstagram非公開アカウントへご招待しますので（この時にレシピもお渡しします）、フォローを申請してください（Instagramへの登録をあらかじめお願いします）。
＊もし承認されない等ありましたら、お手数ですがメールにその旨記載の上、ご返信ください。 - フォローされると、アカウント内のIGTVで録画されたレッスンをご覧いただけます。
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