メープルシロップをプラスするだけのお手軽ヘルシーデザート！

雑誌Gingerウェブ連載記事を更新しました。

やっと秋らしく過ごしやすい毎日がやって来ましたね。この時期は食欲が増し、甘いものが恋しくなってくる時期でもあります。ついつい食べ過ぎてしまいがちですが、体重増加に繋がらないよう注意したいものです。 
そこで今回おすすめしたいのが自然甘味料の「メープルシロップ」。ほんのちょっと加えるだけで、意外なものがあっという間にヘルシーなデザートに早変わりします。スイーツの代わりにぜひ試してみて下さい。低カロリーでヘルシーなのに、驚くほどの満足感がありますよ。

メープルシロップを加えるだけのデザート　

マチェドニア
イタリアのフルーツカクテルのことです。好みのカットフルーツにメープルシロップとレモン汁少々を混ぜ合わせ、冷蔵庫で１時間ほど味をなじませてからいただきます。

焼き芋
このままでも美味しい焼き芋ですが、熱々のところにバターとメープルシロップをかけると、スイートポテトなみの美味しさです。

アーモンドミルクや牛乳
メープルシロップをほんのちょっと加えるだけで、贅沢なドリンクに早変わりします。ホッとでもアイスでも気分に合わせてどうぞ。シロップの甘さが、心も体も和らげてくれます。

バゲット
こんがり焼いたバゲットにバターを塗った後、ジャムの代わりにメープルシロップをつけていただきます。好みでシナモンパウダーをかけると、さらに味に深みが出ます。

生クリーム
生クリームを軽くあわ立てた後、メープルシロップを加えて好みのかたさになるまであわ立てます。クラッカーやイチゴにつけてどうぞ。

文・写真／ブライデン陽子