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Yoko Design Kitchen

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旅とアートから生まれたボストンのキッチンより・・・

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TJ’sのホリデー商品、Danish Kringle

November 11, 2013 by YokoDesign

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ここ1週間内にTJ’sに行った方は多分気付いたと思いますが、紙袋に入って丁寧に山積みにされた今年早々のホリデー新商品のデニッシュ、ご覧になりましたか?場所をかなりとっているせいか、その光景はすぐに目に入ってくると思います。そして多分ご覧になった多くの方は、気になっていると思います。

Kringle / クリンゲルというのは北欧の菓子パンで国によって多少の違いはあるようですが、TJ’sで扱っているのはデンマーク系アメリカ人が作っているもので、デンマーク系の移民が多いウィスコンシン州の有名なベーカリー、O&H Danish Bakery という店からのお取り寄せ商品です。何十種類とある中のフィリングの中からアーモンドがセレクトされ、TJ’sで期間限定で販売されています。余談ですが、以前シカゴに住んでいた時に(ウィスコンシンの隣のイリノイ州にあります)クリンゲルのことは聞いたことはあったのですが、とにかくスイス、ドイツ、ポーランドといろいろな移民が多いウィスコンシンはこういった名物が比較的多くあり、クリンゲルまでは行き着けずにシカゴを後にしたのでした。

話は長くなりましたが、そんな理由で以前から噂では聞いていたので早速買ってみることにしました。$6.99のパンと思うと高いのですが、デザートとしてもいけますし、量も割と多めです。少しずつ食べれば2回分はあります(5人家族で)。アメリカの商品にしては甘さも控えめで、くどくなく美味しかったと思います。

そして何よりものセールスポイントは(多分これを聞いたら絶対買いたくなると思いますが)値段で、正規で買うとなんと1つ$18.95もするのです!フレーバーの選択が無いとは言え、半額以下で売るとは、さすがTJ’sですね。ただアーモンドペーストの味が苦手な日本人特に男性は多いと思います。ヨーロッパのマジパンの味ですが、ちょっとクセがあるので好き嫌いがあるかもしれませんので、気をつけて下さい。

これからニューイヤーにかけて、ホリデー商品が次々に登場します。寒くはなって来ますが、こんな楽しみもあるホリデーシーズンが到来します。楽しみですね!

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