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Yoko Design Kitchen

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旅とアートから生まれたボストンのキッチンより・・・

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TJ’sの商品でおすすめ秋の朝ごはん!

October 23, 2019 by YokoDesign

今日は、最近忙しい朝や子供のスナックによく作っている料理を紹介しますね。と言っても特に料理と言う程のものではないですが、時間の無い朝に助かっているので、ここでシェアします。そしてなんとなく秋らしい感じもするので。

味付けはこのトレジョのカボチャの種のサルサに頼っています。よくあるサルサよりパスタソースに近いので、温めても美味しいです。そして私は好んでコーントルティーヤを使っていますが、食べなれずにボロボロ崩れて食べにくいと言う方は、同じ小さめのサイズのフラワートルティーヤを使うと良いと思います。たくさん食べるというより、タコスのように軽く食べるイメージです。どうぞお試しを!

材料
Trader Joe’s Pepita サルサ
コーントルティーヤ
シュレッドチーズ
アボカド
シラントロ(パクチー)

作り方
トルティーヤの上にサルサとシュレッドチーズをのせ、レンジで30秒から1分温める(チーズが溶けてトルティーヤが柔らかくなるまで)。アボカドのスライスとシラントロを乗せる。

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