TJ’sの缶詰で作るツナとアーティチョークのサンドイッチ

特に自慢できるものでもありませんが、キャンプに行った時やピクニックに便利なサンドイッチです（前回のポスト「キャンプ必需品覚書き」に続くものです）。キャンプに行くとなんとなくホットドッグやハンバーガーなどジャンクフードっぽい食生活が続いてしまうのですが、お昼にこのサンドイッチを食べると少し気分転換になります。週末なども突然ランチを持って外出したい時に重宝します。

• マヨネーズが入らないので夏場も安心です。
• 作って持って行くときは、厚めのしっかりしたパンを使用するか、現地で食べる直前にパンに挟んで食べるとサンドイッチが水っぽくなりません。
• TJ’sの商品を使いましたが、もちろんどこの商品でも構いません。
• ツナ缶はオリーブオイルに入ったものを使う場合、そのオイルを加えればオリーブオイルが必要ありません。
• 基本的にはツナとアーティチョーク、オリーブですが、家庭で作る場合は赤オニオン、パセリー、レモンなんかも加えると味が増します。