TJ’sフライヤー: ２０１４年冬

天候の変化が激しいボストンの冬、日の光もほとんどない寒い日はちょっと気分がローになることもありますが、食卓だけでも明るく飾りたいものです。

さてまたしても皆さんの大好きなトレーダージョーズのフライヤーが出ましたね。そのフライヤーからいくつか商品を取り上げてカテゴリーに分けてみたので参考にしてみて下さい。失敗しても新しい商品にチャレンジすると、新しい出会いもあり、トレーダージョーズのへのラブがさらに増すこと間違い無しです。こんな寒い冬だからこそ、いろいろな商品を試してエンジョイして下さい。

おすすめ商品：
Quince Paste: マルメロというカリンに似た果物のペーストで、チーズとの組み合わせが最高です。ホールフーズなどのちょっと高級な店のスペシャリティーコーナーで売っているもので、高いのですが、TJ’sのはかなり安めです。ワインを片手に、クラッカーの上にこのペーストを塗ってチーズをのせたものを食べてみて下さい。寒さが一気に吹っ飛びます（大げさですね、少し）。
Organic Coconut Sugar: 今とても気に入っている商品です。ブラウンシュガーよりコクが合ってキャラメルっぽい味がします。どちらかというとメープルシュガーに似た味で、バターを塗ったトーストの上にちょっとかけるととても美味しくなります（上記写真）。普段のお菓子作りにも深い味が加わりおすすめです。私が一番気に入ってるのは、洋梨のスライスにこれをかけてローストすることです。レシピはこちらを。

私が買う商品：
Raw Almonds: 料理には欠かせません。スナックに食べるだけならローストしてある方が便利だと思います。
Baby Spinach: オムレツからみそ汁、サラダ、サンドイッチまでこれほど便利で手軽な野菜はないと思うくらいです。癖がないので、子供も問題なく食べれると思います。
Almond Milk: 特に美味しいとは思わないけれど、栄養価もあるので牛乳と平行に飲んでいます。コーヒーにも気分によって使用しています。
Basmati Rice: カレーを食べるときは、やっぱりバスマティライスが食べたくなります。ちょっとフローラルな香りがするので、苦手な方もいるかもしれませんが、好きな方にはこれがTJ’sで買えるとはうれしいニュースだと思います。
Coconut Oil: 体に良いとされ人気があるココナツオイル。ココナツの良い香りがするので、パンケーキやカレーなどに使っています。TJ’sの定員さんいわく、化粧落としにもハンドクリームやリップクリームにもナチュラルでおすすめと言っていました。その内試してみようと思っています。ホールフーズに比べて値段はかなり安めです。
Unsalted Crushed Plum Tomatoes: 値段が手頃なので、時々買っています。
PomegranateSeeds: ザクロを買ってきて種をとるのが面倒な時にこれを買います。ザクロはとても体に良いので、スムージーやヨーグルトに入れて種ごと食べます（種の中に栄養があります）。冷凍保存がきくので、買って来たらすぐに冷凍するとよいでしょう。
Parmesan Cheese: イタリアンスープやパスタに加えるのに便利です。粉チーズとは比べ物にならない美味しさです。
Cranberry Freeze Dry: このシリーズ、シリアルにグラノーラに、また子供のスナックにナッツと混ぜたりして使用しています。

時々買う商品：
Some Enchanted Crackers: うちの定番のウォータークラッカーよりコクがあるので、用途に合わせて使っています。
Carrot Juice: 朝ご飯がどうしても時間がなくて作れないとわかっている時に、買うことがたまにあります。
Blueberry Muesli: これはミュースリというよりシリアルに近いですが、たまにシリアルを買う必要がある時は（ほとんどありませんが）、このミュースリに近いシリアルを買うときがあります。
Cherry Juice: 私がワインを飲むときに、子供達にはこれに炭酸水を混ぜてあげて、いっしょに雰囲気を味わっています。チェリー味がほんのりのさっぱりしたジュースです。果汁１００％ではありませんが（水で薄めてあります）、チェリー１００％だったら値段がすごく高くなると思うので、仕方がありません。

目についた冷凍食品：
Kung Pao Chicken: 私は自分で作るのですが、冷凍もあるんですね。単純な味付けなので、きっと美味しいような気がしますが。私のレシピはこちらです。
Poutine: これはフレンチフライにグレービーをかけたもので、実はカナダのケベック州の名物なのです。１０年以上も前ですが、このオリジンを探してカナダまでドライブに行ったことがあります。そんなに美味しいものでもないのですが、とにかく私の中ではこのプティーンを探す旅立ったので、何軒も立ち寄っていろいろなプティーンを食べました。当時はそんなに知られてなかったのに、今ではTJ’sの冷凍食品にも登場するとは面白いと思ってここで紹介しました。私としてはせっかくのクリスピーなフレンチフライにわざわざグレービーソースを？と思いますが、コンフォートフードなんでしょうね、きっと。話の種に食べてみる価値はありです。
Scallion Pancakes: スカリオンパンケーキとありますが、中国のそれではなく、韓国のチヂミです。

コーヒー：
Coffee Cups: うちにはK-Cup 用のコーヒーメーカーはありませんが、使用になる方へ、TJ’sでも売っています、ということです。
Coffee a Cocoa: カカオパウダー入りのコーヒーです。わざわざ買う程のものではありませんが、おもしろいいですね。フレーバーコーヒー程フレーバーはありません。でもモカコーヒーなんかが好きな人にはたっぷりのミルクとお砂糖なんかといっしょに良いかも。無糖のココアパウダーを加えて普通にコーヒーを淹れると同じような結果になります。
Kauai Whole Bean Coffee: 比較的新しいこのコーヒーは特に特徴はありませんが、クリーンでさっぱりしたライトなコーヒーです。

ヘルシー志向な方へ：
Melodious Blend: レンズ豆やひよこ豆がミックスされた豆のピラフのようなもので、いつものご飯やパンなどの単純炭水化物の変わりに、この栄養価高い豆のブレンドを魚やチキンなどとサーブしてみて下さい。たまには良いと思います。
Ancient Grain Pizza: ホールグレインで作ったピザなので、栄養価は普通のピザより高いです。

一人用ランチ：
5 Cheese Frusta, Vegetable Biryani with Vegetable Dumplings, どちらも２ドル代で買える冷凍食品ですので、一人用のランチ（ディナー）には便利かなっと思いました。ビリヤーニの方は私はまだトライしてませんが、ピザの方は普通に美味しく食べられます。

　　

スイーツ：
Kouigns Amann: フランスのパフペーストリーとクロワッサンのかけあわせの様なペーストリーです。カロリー高そうですが、美味しいです。冷凍コーナーにて。
Lattemiele Slightly Sweet Milk & Honey Cookies: クッキーの基本ですね。たまに食べるとほっとします。寒い日に紅茶やホットミルクと食すると、心も温まります！
Petite Cocoa Batons: ココアクリームが挟まったチョコクッキー。まだ試食してませんが、なんとなく美味しそうな気がします。

アルコール類：
Oranjeboom Premium Lager: 基本のラガービール。和食にもちゃんと合い、値段もお手頃。毎日飲んでも飽きない味です。
Reserve Pinot Noir Arroyo Grande Valley Lot #83: ピノノアールファンとして、気になっているワインですが、まだ試していません。
Mission St. Anniversary Ale: ブラウンエールが好きな方、ここのブランドは値段のわりに美味しいです。私的にはIPAが一番好きですが。
Grifone Sangiovese: $2.99 Charles Shaw にちょっと変化をつけたい時は、この$3.99がおすすめです。