TJ’s新商品のロードアイランド産サラミ

TJ’sから新商品のサラミが出ました。このサラミ、何が違うかというと、地元ロードアイランド産で素材がシンプル且つこだわりを持った無添加商品なのです。以前はこういったハムやサラミの添加物が嫌であまり買わないようにしていましたが、時代と共に安心して食べられる良い商品が作られるようになってきました。北イタリアから移住してきた一家が１９４５年に創業したDaniele, Inc.もその一つで、ここの商品が手軽にTJ’sで手に入るとはうれしいニュースです。TJ’sではこのサラミしか扱っていませんが、プロシュートからパンチェッタまでいろいろなハム類を作っています。さっぱりとした仕上がりで、ちょっとコクがないと感じる人もいるかもしれませんが、素材の味がしっかりした良さがあります。

この週末、とってもレージーな気分だったので、すごーく手抜きの夕飯でピクニックをしました。メニューは前回紹介した空豆とパルミジャーノに、このサラミ、茹でトウモロコシ、写真には写ってませんが芽キャベツのグリル、そしてバゲットです。もちろんこれに大人はワイン、そして子供はレモネード。週末は特に主婦もゆっくり休めるっといった意味では、こういった食事、たまには必要ですよね？！