TJ’s のフライヤーピザ編、春２０１４年

今回出たTJ’sのフライヤーはピザ特集で、ピザを作るのに便利な材料がリストアップされています。なんで今時期がピザなのかわかりませんが、いつもと違ったコンセプトで面白いと思いました。今までトマトソースにサラミとチーズが定番だった方には、以下の商品をいろいろ楽しく組み合わせてオリジナルのピザ作りをおすすめします。ジャンクだと思われがちなピザも材料次第ではグルメに早変わりです。

上の写真は下の材料を作って作ったピザで、うちで時々作るピザの一つです。冷蔵のホールウィートのピザ生地に、ペストソースを塗って、モッツァレラチーズ、アスパラを乗せたものです。大抵作る時は２枚作るのですが、同じだと飽きてしまうので１枚目はアスパラで２枚目はスイスチャードなどと最後に乗せる野菜の種類を変えて作ります。ペストソースにしっかり味が付いているのでチーズ無しでもいけますが、チーズがあった方が子供達が喜ぶので、チーズは入れるようにしています。野菜を乗せた後、オリーブオイルと塩コショウで味付けしてから焼きます。

ピザ生地に使えるもの：
左からベーグル、冷蔵のピザ生地（プレーン、ハーブ入り、ホールウィート）、冷凍の既に形成されたピザ生地、冷凍のインドのナン

ピザソース／シーズニング：
ピザソース、バーベキューソース、冷蔵のペストソース

トッピング、肉類：
イタリアンソーセージ、プロシュット、ベーコン、冷凍のミニミートボール、冷蔵のグリルされたチキン、ベジタリアンのイタリアンソーセージ

トッピング、野菜類：
冷蔵のグリル野菜、アスパラ、缶のオリーブ、サンドライトマトのオイル漬け、スイスチャード、フェネル、アーティチョークのマリネ、コーンとブラックビーンのサルサ、ローストパプリカ

チーズ：
４種類のチーズミックス、モッツァレラチーズ、フレッシュモッツァレラ、ブルーチーズ

その他：
松の実、オリーブオイル、レッドチリペパーフレーク、チリソース