TJ's フライヤー２０１５年２月

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photo courtesy of traderjoes.com

大雪が続いているボストンではなかなか買い物に出られない状態が続いていますが、こういった状態の時はやはりワンストップショッピングの場としてトレーダージョーズが人気があるようです。大雪の前の日は駐車場がなかなか見つからず、やっと店にたどり着いたと思えば商品がほとんど無い状態、というような経験がある方も多いと思います。

新しいフライヤーも出たトレーダージョーズ。この冬ますます利用度が高まりそうなので、いつもとまた違った商品を試してみる良い機会ではないでしょうか？

おすすめ商品：

Pomegranate Seeds　ザクロの種。種の中に栄養価があるというザクロ、このままサラダやヨーグルトのトッピング、スムージーにと使ってみてください。このまま冷凍もできます。我が家ではスムージーに冷凍ザクロを一握りいれています。丸ごと買ってきて種をほぐす時間が無い時に便利です。
Pink Salmon　アラスカ天然ピンクサーモン缶。ツナより水銀が少ないという利点があります。甘辛く煮てお寿司に混ぜても。
Frozen Cherries　冷凍チェリー。今までホールフーズでしか手に入らなかったのでうれしいニュースです。このまま冷凍のまま口に入れて子供達は喜んでいますが、お菓子や料理に重宝します。
Hemp Seed　ヘンプシード。栄養価たっぷりのヘンプの種は思ったより食べやすく、ヒマワリの種に似た味です。ヨーグルトの上やオートミール、スムージー、オムレツなど、朝食の栄養価を高めるのに使っています。
Shishito Peppers　シシトウ。シシトウがここで手に入るとはうれしいですね。アメリカでは人気が出てきているトレンディーな野菜なので、おもてなしにも使えます！
Sardines in Harissa　ハリッサ入りサーディーン。中近東で食べられているハリッサというチリソースに入ったオイルサーディーン。辛いもの好きにおすすめです。このままパンやパスタ、サラダといけます。
Sunflower Seeds　ひまわりの種。安くて栄養価が高くて我が家では欠かせない物の１つです。サラダに、ベーキングに、グラノーラに、スムージーにっと何にでも入れてしまいます。

時々買うもの：

Tahini Sauce　タヒニソース。中近東のゴマソースで、ファラフェルはもちろんのこと、グリルした肉や野菜に少しかけると美味しいです。
Enchilada Sauce　エンチラーダソース。パントリーに１つあると重宝します。シュレッドしたチキンに混ぜてトルティーヤの具にして、さらに上からこのソースとチーズをかけてオーブンで焼くとエンチラーダのキャセロールができあがります。ボトルの裏にレシピが付いています。
Creamy Tomato Soup　クリーミートマトスープ。１つあると週末のお昼に何も無い時に便利です。
Uncured Turkey Bacon　ターキーベーコン。脂身がなくさっぱりしたターキーベーコンで、ハムとベーコンの間のような感じです。さっぱりしたベーコンが食べたい時におすすめです。
Cut Beets in Vinaigrette　ビーツの酢漬け。これは好みがあると思いので、好きな方にだけおすすめします。ゆで卵との相性もいいです。
Pistachio　ピスタチオ。ありとあらゆるナッツが常備してある我が家のパントリーには、必ずあるものです。
Hazelnuts　ヘーゼルナッツ。

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知っておきたいグリーン野菜:

左からケールスプラウト、ベビーケールミックス、レッドスピナッチと最近栄養価が高い野菜のパックが次々と登場しているので、たまには新しい野菜にチャレンジしてみることをおすすめします。サラダにするならクリーミーなしっかりしたタイプのドレッシングからスタートしてみてください（和風ドレッシングとかではなく）。もしくはさっとソテーして。

時々買うスイーツ：

Dark Chocolate Covered Espresso Beans　ダークチョコエスプレッソビーン。チョコレートとコーヒー豆の苦さがちょうど良く、食べやすいサイズです。
Maple Leaf Cookies　メープルリーフクッキー。子供達が好きなメープルクリームが挟まったクッキーです。
Triple Ginger Snaps　トリプルジンジャースナップ。大人の味のジンジャースナップクッキー。生姜がすごく効いていてスパイシーですが、刺激的で私は好きです。本場ジャマイカのジンジャークッキーを思い出します。
Cats Cookies　キャッツクッキー。よくあるアニマルクラッカーの味に似たさっぱりしたクッキーで、実は私はこれが大好きです。子供のプレイデートなどにも重宝します。フレーバーも何種類かあります。

チーズ：

English Goat Milk Cheddar Cheese　イングリッシュゴートミルクチェダーチーズ：イギリスから輸入したゴートミルクチーズで作ったチェダーチーズです。ゴートの味はマイルドで、食べやすいチーズです。目新しいものを探している方にはお勧めします。ラベルの色が可愛らしいですね。

スナック：

Kettle Popped Popcorn　ケトルポップコーンチップ。ケトルコーンで作ったクラッカーのようなものですが、今これ子供達の間では人気のようです。
Seasoned Kale Chips　ケールチップス。たまにスナックに持たせることがあります
Inner Bean　イナービーン。子供のスナックに持たせるものの一つです。
Coconut Pancake Mix　ココナッツパンケーキミックス。ココナツの香りがするパンケーキミックス。お腹を空かせた子供達のおやつに使ったことがありますが、おもしろいです。

フローズンフード：
基本的にこういったフローズンフードは大家族の我が家には不経済なのであまり買いませんが、トレーダージョーズで試食してまずまずだったもの（所詮フローズンフードですから）を紹介します。一人ランチや非常用に便利だと思います。

Porcini Mushroom　ポルチーニマッシュルームラザニア。クリームマッシュルームのラザニアはポルチーニの香りがしておいしかったです。
Greens, Beans, and Grains　これはアフリカのピーナツシチューをベースにいろんな野菜、豆、そして穀物を煮込んだものです。栄養価はあると思うので、そういった意味ではおすすめです。私は好きな味です。
Lamb Koftas with Masala Sauce　ついにトレーダージョーズもここまでエスニックになったんですね！ラムコフタ（ラムのスパイス入りミートボール）がインドのマサラソースに入ったものがフローズンで手に入るなんて。ラムが嫌いな方、エスニック料理が嫌いな方には不向きです。中近東料理が好きな方、是非。
Scallion Pancakes　スカリオンパンケーキ、韓国風。
Steak and Ale Pie　ステーキエールパイ。ピーフシチューがパイ生地に包まったようなものですので、まずいわけがないですよね。
Bibimbap Bowl　ビビンバボール。決して美味しいとは言いませんが、手に入りにくいアジア系の冷凍ディナーがトレーダージョーズで買えるというのがうれしいです。