ベーコンチェダーランチディップ

今日TJ’sに行ったら、新しい商品、ベーコンチェダーランチディップ、の試食を行っていました。ベーコンとチェダーチーズとランチドレッシングの組み合わせですから、美味しいに決まってますが、たまには良いですね、こういった味。まさにジャンクフードですが、何となく気になったので、家に帰ってから早速作ってみました。簡単で美味しいので、ちょっとジャンクな気分な時に是非作ってみて下さい。味は次の日の方が美味しいかもしれません。

材料
１カップ	サワークリーム
１／２カップ	シュレッドチェダーチーズ（白）
小さじ３／４杯	ガーリックパウダー
小さじ１／２杯	オニオンパウダー
小さじ１／２杯	ドライディル
大さじ１／８杯	コショウ
小さじ１／２杯	塩
１／４カップ	バターミルク（牛乳＋レモン汁小さじ3/4杯）
大さじ２杯	ネギのみじん切り
３枚	ベーコン、かりかりに焼いて細かく切る

作り方

1. ネギとベーコン以外の材料をフードプロセッサーに入れて、ピュレー状にする。
2. １にネギとベーコンを加えて混ぜ合わせ、塩とコショウで味を調節する。
3. ディップのかたさはバターミルクの量で調節する。

食べ方の例

• チップスやクラッカー、野菜スティックと共に
• ベークドポテトにのせて
• サンドイッチに
• バターミルクの量を増やして、サラダのドレッシングとして
• コーンと混ぜて、コーンサラダに
• 茹でたチキンに
• ピザソースの代わりに