ロースト枝豆

節分豆を自分でローストしていた次いでに昨日は枝豆をローストして料理教室で皆さんに食べていただきました。簡単なのですが、意外に思いつかない発想ですよね。アメリカ人の皆さんは作っているようですが。何でもロースとすると甘みがまして美味しいです。子供のおやつに、お酒のおつまみに作ってみて下さい。

私は塩とオリーブオイルのみが好きですが、好みでガーリックパウダーやチリペッパー、カレー粉などもいっしょに振りかけてローストするといろんな味が楽しめます。焼き色がしっかりつくまでローストして下さい。せっかくローストする時は、横でさつまいもやビーツなんかもいっしょにローストしちゃいましょう！