長い間紹介しようと思いつつ忘れていたケンブリッジにあるお気に入りのアイスクリーム屋さん、Honeycomb Creamery。先日久しぶりに行ったらやっぱり感動の美味しさだったので、今日は忘れず皆さんにお伝えしますね。ご存知の方ももちろん多いと思いますが、ハーバードスクエアとポータースクエアの中間にあるクラフトアイスクリーム屋さんです。
地元の素材を使っているから美味しいと言うことですが、そんな店は他にもあるわけで、この美味しさは素材以外に他とはかなり違うレシピにあると思います。あさっりしているのにすごく濃厚で私は大好きです。
いつもスモールサイズを食べた後にもっと欲しくなるので、今回は思い切って写真にある４スクープサイズを息子と2人で食べたら、ちょっと多かったです（笑）。まだ欲しいくらいがちょうど良いのかもと、ちょっと反省。
オーナーの1人が元 Union Square Donuts 出身ということもあり、面白いフレーバーが色々。気になっているフレーバーは、オーダーする前に試食させてもらいましょう。これからの季節、是非足を運んでみて下さいね。
スーパーフードを美味アレンジ！キヌア のグラノーラレシピ
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