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Yoko Design Kitchen

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旅とアートから生まれたボストンのキッチンより・・・

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ホットカモミールトニックで心と体のバランスを整えよう!

December 29, 2022 by YokoDesign

雑誌 Ginger のウェブ連載記事を更新しました。

ホットカモミールトニックでリラックス

今年も間もなく終わろうとしています。年末年始は楽しい時季ではありますが、忙しかったり食べ過ぎたりで、ストレスを感じたり体調を崩してしまうことも多いと思います。そんな多忙なこの時季、リラックス効果のあるホットカモミールトニックで気持ちを安らげてみましょう。生姜も入っているので身体を温めてくれ、ぽかぽか気持ちよく眠れますよ。ヨーロッパではウイスキーやブランデーを加え、風邪の特効薬としても使われています。ちょっとしたことですが、日常生活に取り入れ2023年も健康な1年を送りましょう。

ホットカモミールトニックの作り方

●材料(1人分)
生姜スライス 1枚(チューブ生姜で代用可)
水 250ml
カモミールティーのティーバッグ 1つ
蜂蜜 適量
レモンのスライス 1枚
ウイスキーやブランデー 好みで

●作り方
1. 生姜と水を鍋に入れ、煮たったら(電子レンジで温めてもOK)ティーバッグを入れたカップに注ぐ。ふたをして5分蒸らし、ティーバッグを取り出す。

2. レモンのスライスと蜂蜜を加える。好みでウイスキーやブランデーを加えても。

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