何度も私のブログで紹介したことのあるニューヨークウエストビレッジにあるフレンチビストロ「Buvette（ブヴェット）」が、3月29日に東京 ミッドタウン日比谷にオープンしました。実はさっきインスタグラムで知って驚いています。料理はもちろん美味しいけど、何よりニューヨークのあのロケーションにあったから素敵だと思っていたBuvetteが、近代的な東京のビルの中でどのように魅力を発揮するのか、そして日本の皆さんにどのような反応を受けるのか楽しみです。
個人的には食事というよりワインを飲みながら軽くつまんだり、朝食や午後のスナックを食べる場所として利用していました。そんなカジュアルなメニューが好きだったのもありますが、でも本当は食事時にいつも混み合っていたから、いつの間にかその時間を避けるようになっていたのかもしれません。
東京の支店に行ったわけではないのでオススメはできませんが、こちらに住んでた方だったら足を運んで見るのも面白いかもしれませんね！
「Buvette（ブヴェット）」
東京ミッドタウン日比谷1階
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