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Yoko Design Kitchen

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旅とアートから生まれたボストンのキッチンより・・・

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TJ’sフライヤーJan ’17: オススメ商品

January 18, 2017 by YokoDesign

トレーダージョーズのフライヤーが出回りました。今回は商品が少ないですが、私が好きな商品が多かったので紹介しますね。

今月のディスカバリー商品

TJ’sの人気商品らしいですが、今まで見過ごしていたこの野菜ミックス「Trader Joe’s Healthy 8 Chopped Veggie Mix」。みただけては絶対に買いませんが、昨日店頭でこれにドレッシングをかけて作ったサラダをサンプルとして配っていました。

食べてみたら、想像以上に美味しく思わず買ってしまいました。と言ってもすごく美味しいのではなく、日本では絶対に食べないようなニンジンがゴリゴリする野菜ミックスをサラダで食べると言う発想と、その想像以上の美味しさに、思わずやられたっと言う気分になって買ってしまったわけです。

と言うわけで、ついでに冷凍のマヒマヒを買って、早速サラダを作ってみました。興味のある方は、下のレシピを参考に作ってみてください。子供に受けるかどうかはわかりませんが、たまにはこんなアメリカンなサラダも良いかもです。ちなみにこの野菜ミックスはトレーダージョーズでのヒット商品らしいです。野菜炒めに便利そうですね。

よく買う商品

  • Organic Beans
    豆の缶詰は必ず我が家にストックしてあります。
  • Kumato Tomato
    このトマトは通年安定した味があるので、冬場は特に頼っています。
  • Baby Beets
    ビーツをローストする時間がない時、手っ取り早くサラダに栄養価をプラスできます。
  • TJ’s Greek Yogurt
    他のグリークヨーグルトより安いので、料理にはこれを使います。
  • Rolled Oats
    朝ごはんに、パンに、お菓子作りにと便利です。
  • Honey Roasted Almonds
    ほんのり甘いので、ちょっとつまんだり、ヨーグルトに乗せたり。サラダにも美味しいです。
  • 100%Cranberry Juice
    これだけだと酸っぱいですが、他の甘いジュースやスムージに加えたり、カクテルにも便利です。栄養価満点で美容にも良いので、女性の方、毎日少しずつ飲むことお勧めします。
  • Buttermilk Pancake
    手作りのパンケーキミックスがなくなると、うちの旦那が買いに走るパンケーキミックスです。
  • Pretzel Bread
    たまに食べたくなるプラッチェルの味のするパン。スープやサンドイッチに。
  • Dry Mango
    おやつにとても重宝するドライマンゴ。値段もお手頃なのが嬉しいです。

買ったことある商品

English Coastal Cheddar
トレーダージョーズのチェダーチーズの中では、かなり美味しい方です。コクがあって酒のつまみになるチーズです。

1,000 Day Gouda
熟成したグーダチーズはほんのり甘くて、りんごと一緒に食べると美味しいです。

Organic Breakfast Blend
飲みやすいライトなコーヒーです。

Chocolate Drops
M&Msを買うならこちらをどうぞ。色も可愛らしいです。たまに子供達に作るトレイルミックスに混ぜてあげます。クッキーの飾りにも、この色合いが好きです。

 

 

食べたことのない新商品

  • Tortilla Chips
    レストランスタイルと書いてあるからには、厚くて食べ応えのあるチップスだと思うので、是非試してみたいなっと思っています。
  • Hatch Valley Salsa
    大好きなハッチチリが入っているようなので、こちらもチップスと合わせて食べてみたいです!
アメリカンな炙りマヒマヒ和風サラダ
Author: Yoko Design Kitchen
Serves: 5~6人分
トレーダージョーズの商品を使ったお手軽レシピシリーズです。口に合うかはわかりませんが、こんなアメリカンな味、たまにはどうでしょう?週末のお昼におにぎりと食べるの、オススメです。
Ingredients
  • TJ’s冷凍マヒマヒ(マグロなど好みの魚で)好みの量200~400g
  • TJ’s Healthy 8 Chopped Veggie Mix 1パック
  • 炒りごま 適量
  • 好みでTJ’sルッコラのサラダミックス 一握りくらい。
  • ドレッシング(醤油大さじ2杯、酢大さじ2杯、サラダ油大さじ3杯、ごま油大さじ1杯、ニンニクすりおろし少々、生姜すりおろし少々)
Instructions
  1. 解凍したマヒマヒは水気を拭き取り、サラダ油を少量しいたフライパンの上で両面炙る。炙り加減は、好みで。TJ’sのマヒマヒは特に刺身用でもないので、長めに炙っても良い。冷めたらスライスして、食べやすい大きさにする。
  2. サラダドレッシングの材料を合わせる(もしくは好みのドレッシングを使う)。
  3. Veggie Mix、炒りごま、使うならルッコラ、1のマヒマヒとドレッシングをざっくり混ぜて、出来上がり。がっつりと食べる!
3.5.3226

 

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